Clásicas y frescas, aquí están nuestras mejores ginebras que seguramente disfrutarás.

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A pesar de su nombre, la ginebra seca de Londres no tiene por qué producirse en la capital de Inglaterra. Se refiere a un estilo de ginebra que es de enebro, como todas las ginebras, y no tiene ingredientes artificiales agregados al espíritu.

Marcas clásicas como Beefeater, Tanqueray y Bombay Sapphire son lo que la mayoría de la gente considera London dry, y todos estos son excelentes ejemplos. Pero también hay otras marcas que fabrican este estilo de ginebra, tanto en el Reino Unido como en Estados Unidos (a menudo llamada ginebra seca americana aquí). Este estilo de ginebra funciona muy bien tanto en cócteles de ginebra clásicos como en creaciones más modernas, y hay muchas botellas diferentes para elegir. Le preguntamos a algunos expertos en la industria, incluidos miembros de la Gremio de cantineros de Estados Unidos , para ofrecer sus selecciones de las mejores botellas de ginebra seca de Londres para comprar ahora.

Mejor en general: Bombay Sapphire

Cortesía de Wine.com

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Cortesía de Wine.com

Región: Reino Unido | ABV: 47% | Notas de sabor: Enebro, Pimienta, Cítricos

La botella azul distintiva es llamativa, pero es el sabor lo que recordarás, dice Kim Hunter, fundadora de Vertidos potentes . Los diez ingredientes botánicos de Bombay aportan un gran sabor a cualquier cóctel. Agregue algunas frambuesas trituradas, jugo de limón fresco y una pizca de licor de flor de saúco, y obtendrá un delicioso cóctel de verano.

Esta es una ginebra seca clásica de Londres que existe desde los años 80 y es una de las favoritas de los cantineros de todo el mundo.

Mejor presupuesto: Hayman's

Cortesía de Whiskey Exchange

Región: Reino Unido | ABV: 41.2% | Notas de sabor: cilantro, nuez moscada, enebro

Hayman's es picante. Esta es mi ginebra seca de Londres de invierno, tiene un regusto excelente, dice James DeFrance, gerente de bar en Restaurante Refectorio en Colón, Ohio.

Hayman's fue creado por Christopher Hayman, bisnieto del fundador de Beefeater Gin, James Burrough. La ginebra tarda dos días en destilarse e infundirse y es una opción asequible que tiene un agradable paladar a enebro que se equilibra con el uso de varias especias y cítricos.

Mejor derroche: Highclere Castle

Región: Reino Unido | ABV: 43.5% | Notas de sabor: lavanda, cítricos, enebro

La ginebra seca de Londres que prefiero cuando preparo mi cóctel Terrably Atractivo en Bar Margot es Highclere Castle, dice Thandi Walton, cantinero líder en Bar Margot dentro del hotel Four Seasons Atlanta.

Las notas de entrada de naranja-lavanda de esta ginebra en particular y el cremoso final de avena combinados con dulce chartreuse amarillo, horchata y jugo de limón con la aromática flotación de amargos de Peychaud crean un cóctel equilibrado que se puede disfrutar durante todo el año.

Mejor para Martinis: Tanqueray