10 nuevos coñacs para probar ahora mismo

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Estas botellas especiales valen la pena el derroche.

Publicado el 10/11/21

La era de la pandemia ha sido desafiante para la industria del coñac, sobre todo porque el brandy de uva más conocido de Francia se ha posicionado durante mucho tiempo como un líquido de lujo que se disfruta en momentos de celebración y cenas en restaurantes de alta gama, actividades nocturnas y reuniones festivas. estuvieron en suspenso a lo largo de 2020 y principios de 2021, limitando las oportunidades para romper el coñac. Mientras tanto, EE. UU. impuso un arancel del 25 % al coñac y otros brandis europeos durante el primer trimestre de 2021. (El arancel se implementó en enero de 2021 y se eliminó en marzo).





Si bien los productores de coñac alentaron a los consumidores a disfrutar del coñac en casa como un lujo asequible, los embotellados más nuevos que se trajeron al mercado estadounidense en realidad no reflejan esa narrativa. Muchos productores optaron por dejar en un segundo plano los nuevos lanzamientos dirigidos a una audiencia mayoritaria, empujando los lanzamientos hasta 2022.

En cambio, gran parte de lo que ha debutado recientemente ha sido ofertas de lotes pequeños y ediciones extremadamente limitadas, a menudo con precios en el extremo superior del espectro. Para los coleccionistas y entendidos, hay muchas botellas especiales para recoger, como el primer embotellado de Camus en la región de Périgord en barbecho prolongado o la edición de aniversario de Antique XO de Hine que contiene una medida de aguardiente de 100 años.





En general, lo que llama la atención es la gama VS y VSOP, que representan expresiones más jóvenes y, por lo general, a un precio razonable. Muchos de ellos están destinados a mezclarse en cócteles. Con bares, restaurantes y lugares de vida nocturna en varias fases de reapertura en la segunda mitad de 2021, tal vez esa sea la señal para que los productores de coñac traigan más botellas nuevas en ese rango para llenar los estantes de las licorerías y los bares traseros.

Hasta entonces, estas son 10 botellas de coñac nuevas en el mercado y disponibles ahora.