20 cócteles escoceses para probar hoy
20 cócteles escoceses para probar hoy
2024 | Cócteles Y Otras Recetas
Martini ahumado
La primera mitad de esta lista son los cócteles elegidos por los bartenders, creaciones contemporáneas que provienen directamente de las cocteleras de los mejores bartenders de la actualidad. La segunda mitad son los clásicos, tanto los estándares anteriores a la Prohibición como los más modernos que han logrado el reconocimiento mundial. Seguro que encontrarás algo para cada paladar entre estas 20 bebidas.
Conocido por su estatus como el mejor sorbo puro, el whisky escocés también es sorprendentemente versátil en cócteles cuando se combina con los ingredientes adecuados. Ya sea que lo mantenga simple con un Scotch & Soda , buscando probar algo nuevo y afrutado como el Puñetazo uno-dos o quieres darle una vuelta a un clásico como el Martini ahumado , hay un cóctel escocés para satisfacer los deseos de todos los bebedores.
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Tio borracho
sr76beerworks.com / Tim Nusogsr76beerworks.com / Tim Nusog
Este es un pariente que definitivamente no le importará tener en una cena familiar. El giro del camarero Shawn Soole en el Negroni formato, este cóctel logra un equilibrio perfecto entre fuerte, amargo y dulce. Islay scotch es la estrella, junto a partes iguales de bianco vermouth y Cynar amaro. Revuelva todo con hielo, cuele y decore con un toque de pomelo.
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Puñetazo uno-dos
Jeff Bell'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>Jeff Bell
Esta animada bebida de PDT Jeff Bell demuestra que el whisky escocés puede jugar tan bien en los cócteles afrutados como puede mezclarse con los de espíritu innovador. El licor obtiene una mejora brillante cuando se mezcla con jugo de toronja, jugo de limón y cítricos oleo saccharum. Cúbralo todo con un pilsner y una pizca de mezcla de especias, y nunca volverá a dudar del lado más suave del whisky escocés.
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Enciende el Año Nuevo
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Inspirado en la víspera de Año Nuevo pero perfecto para beber en cualquier momento, este cóctel, creado por Yael Vengroff, director de bebidas de La habitación de repuesto , seguramente será su próximo recurso cuando desee una bebida llamativa y visualmente impresionante. No solo la combinación de whisky escocés, Campari, lima y menta es deliciosa, sino que la guarnición de cáscara de lima en llamas agrega una chispa inspirada en Tiki.
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Tarta 'n' arena
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Convierte tu clásico Sangre y arena en su cabeza con este toque agrio de la profesional de la camarera Charlotte Voisey. Las cerezas trituradas se mezclan con whisky escocés, licor de naranja sanguina, Lillet Rouge, pomelo rosado y jugos de limón, y amargos de naranja hasta que se mezclen todos los sabores agrios y brillantes.
Continúe con 5 de 20 a continuación. -
Sur por suroeste
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Este sencillo riff de Negroni, creado por Benny McKew, se ganó un lugar en El libro de Gary Regan sobre el cóctel clásico cambiando Ardbeg 10 años por la ginebra habitual y agregando un toque de agua de azahar.
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Puño Royal Balmoral
Charlotte Voisey'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>Charlotte Voisey
Nombrada así por la casa de verano escocesa de la familia real, esta bebida, otra de Voisey, te transportará al campo con su combinación de buen whisky de malta y buen té inglés. Un fino whisky escocés de malta, jarabe de té, jugo de manzana Granny Smith y limonada se cubren con champán, luego se decoran con un cardo y una rodaja de limón para una presentación perfectamente adecuada.
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Brújula oxidada
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De Meaghan Dorman, el director del bar en Dear Irving and The Raines Law Room, este clavo oxidado twist agrega licor de cereza Heering a la mezcla habitual de whisky y Drambuie para darle un toque extra de dulzura y profundidad de sabor.
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Gran rojo
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Incluso el Rey de las Cervezas puede beneficiarse de la mejora. Esta mezcla fácil de bar pro Casey Elsass está aquí para ayudar. La cerveza recibe un impulso alcohólico del whisky Johnnie Walker Red, mientras que un chorrito de cerveza de jengibre agrega un toque de especias y algunas burbujas adicionales. Juntos, los tres forman una bebida ágil y aplastable.
Continúe hasta el 9 de 20 a continuación. -
Profeta vestido de civil
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
El carácter atrevido de Laphroaig se suaviza con dos amari y vermú dulce en este cóctel de Kraig Rovensky, director general de Vida en Marte en Seattle. El resultado es un sorbo amargo y ahumado que complacerá a cualquier Rob Roy bebedor.
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Martini ahumado
Dale DeGroff'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>Dale DeGroff
Escocés en un martini ? Usted apuesta. El giro del legendario barman Dale DeGroff en el cóctel clásico definitivo utiliza whisky escocés en lugar de vermú para crear una bebida ahumada e irresistible. La ginebra y el whisky escocés mezclado se mezclan con hielo, luego se cuelan en un vaso frío y se decoran con una rodaja de limón.
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Sangre y arena
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Este cóctel clásico ha sido un pilar desde que se inventó en 1930. El whisky escocés suave (tenga cuidado de elegir uno que no sea demasiado ahumado) y el vermú dulce obtienen su color sangre del licor de cereza Heering; El jugo de naranja representa la arena. Agitar todo junto y luego colar y decorar con una cáscara de naranja.
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Rob Roy
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El héroe popular escocés fue la inspiración para esta bebida, así como la fuente de su nombre. La receta en sí es un guiño al clásico. Manhattan , con su vermú dulce y amargo de Angostura, pero aquí el whisky escocés reemplaza al tradicional whisky de centeno. Adorne con dos cerezas al brandy para una presentación atemporal.
Continúe hasta el 13 de 20 a continuación. -
Scotch & Soda
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Simple, directo y seductor, este cóctel no necesita mucho para ser un jonrón. Además, es tan fácil que puedes hacerlo virtualmente cuando te apetezca. Simplemente cubra un par de onzas de whisky con agua mineral con gas en un vaso alto lleno de hielo hasta que la bebida alcance su proporción preferida.
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Penicilina
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Aunque solo ha existido desde mediados de la década de 2000, este riff en el Fiebre del oro se ha convertido en un verdadero clásico moderno. El whisky escocés mezclado forma la columna vertebral del jugo de limón y el jarabe de miel y jengibre casero, todos se juntan cuando se agitan con hielo, se cuelan y luego se cubren con Islay escocés de malta pura . Adorne con un trozo de jengibre confitado para terminar.
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clavo oxidado
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-57 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Una de las favoritas durante décadas, esta sencilla receta es perfecta para tomar como copa después de la cena. Simplemente agregue whisky y Drambuie a un vaso con hielo, revuelva y sirva. Realmente es así de fácil. No es de extrañar que haya durado tanto tiempo.
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presbiteriano
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Si tratas el whisky escocés como si fuera tu religión, este es el cóctel para ti. Llene un vaso alto con hielo y agregue 2 onzas de whisky escocés, luego cubra con una mezcla de su ginger ale picante favorito y agua mineral con gas para obtener un resultado ligero y refrescante.
Continúe hasta el 17 de 20 a continuación. -
Bobby Burns
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-65 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Llamada así por el poeta escocés, esta bebida te hará recitar tus coplas y cuartetas favoritas en poco tiempo. Mezcle el whisky escocés, el vermú dulce y el benedictino con hielo, luego cuele en una copa de cóctel y sirva con un toque de limón.
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Mamie Taylor
Michael Dietsch'id =' mntl-sc-block-image_2-0-69 '/>Michael Dietsch
El nombre de un famoso cantante de ópera y se dice que fue inventado alrededor de 1899, este aturdidor de principios de siglo es un refrescante highball que no querrás dejar. Una mezcla de whisky escocés y jugo de lima se cubre con cerveza de jengibre para una bebida que recuerda a un Mula de Moscú con un golpe extra.
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Eso es cyn
Paul Dellevigne 'id =' mntl-sc-block-image_2-0-73 '/>Paul Dellevigne
Simple pero sofisticado, este clásico moderno lo llevará desde las bebidas antes de la cena hasta su última copa. Simplemente combine whisky escocés de malta, Cynar amaro y el vermú Carpano Antica Formula en partes iguales para darle al formato Negroni un toque escocés.
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Blazer azul
sr76beerworks.com / Tim Nusog'id =' mntl-sc-block-image_2-0-77 '/>sr76beerworks.com / Tim Nusog
Ilumina la noche con este cóctel llameante. Creado en San Francisco en la época de la fiebre del oro, este giro en un Hot Toddy se hace vertiendo una combinación llameante de whisky, agua hirviendo y azúcar entre dos tazas. Una vez apagada la mezcla, decora con rodajas de limón y disfruta. Solo asegúrese de tener un extintor de incendios a mano en caso de que las cosas se pongan un poco locas.
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