Folleto de Kentucky

La carrera del Kentucky Derby en sí puede durar solo un par de minutos, pero las celebraciones comienzan con horas o, a veces, con días de anticipación y terminan mucho después de que el último caballo cruce la línea de meta. Si está listo para unirse a la fiesta, pero no quiere quedarse atascado bebiendo Mint Juleps tradicionales todo el día, lo tenemos cubierto. Desde riffs Julep hasta tragos de bourbon y cócteles inspirados en el sur, hemos reunido muchas opciones. Así que ensilla, bebe y disfruta de un día en las carreras.

• Como Julep

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  Comencemos con el más tradicional de los cócteles Derby. Este aturdidor es una bebida fácil y refrescante para tener en la mano mientras ve la carrera. Empiece por mezclar ligeramente la menta fresca con jarabe sencillo , agregue bourbon y hielo picado y revuelva hasta que la taza esté helada. Cubra con más hielo picado, luego decore con una ramita de menta y una pizca opcional de amargo para una patada inesperada.

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• Derby marrón

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  El nombre de este cóctel puede referirse a un tipo diferente de derby, pero su columna vertebral de bourbon lo hace perfecto también para el Derby de Kentucky. El espíritu ahumado se aclara con un chorrito de jugo de toronja fresco y un poco de jarabe de miel ayuda a resaltar su lado más dulce. Agitar con hielo, colar finamente y luego decorar con una cáscara de pomelo exprimida.

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• Julep de Miamian

  Carlos Ramos
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  Carlos Ramos

  Lleva tu Julep a los trópicos con este divertido giro veraniego. Su clásico bourbon y menta se toman en una escapada a la isla con crema de coco, crème de banane y jugo de limón fresco. Mézclalo todo junto hasta que esté frío y cremoso, luego, para una presentación extra especial, decora con rodajas de plátano flambeado con bourbon.

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• Ácido ahumado

  Max Zagor

  Max Zagor

  Si está ansioso por probar algo un poco espumoso, este giro de un whisky amargo clásico definitivamente satisfará su paladar. Batir whisky con jugo de limón, jarabe de canela , sirope de té y una clara de huevo con hielo hasta que esté espumoso, luego colar en un vaso cupé. Es cremoso, ahumado y ácido, todo en uno, perfecto para beber en cualquier momento del día.

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• Margarita de julepe de mora y menta

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  Dos cócteles se unen para convertirse en una deliciosa mezcla en este divertido clásico nuevo. La menta fresca aporta sus cualidades Julep, mientras que algunas moras añaden dulzura y sabor extra. Intercambie tequila añejo para agregar un Margarita -como elemento, y un poco de zumo de lima y sirope de miel para redondearlo todo. Machacar, agitar y servir en una taza Julep clásica con hielo picado.

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• Kentucky Mule

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  Si simplemente no puede renunciar a su taza de cobre, no se preocupe: este es un Derby-friendly Mula interpretación. Este giro pone al bourbon al frente y al centro, con solo un chorrito de jugo de lima y una copa de cerveza de jengibre para transformarlo en un cóctel refrescante para disfrutar en cualquier época del año.

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• Jockey Club

  Allen Katz
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  Allen Katz

  Este primo cercano de un Manhattan hace que incluso las fiestas más informales para ver carreras se sientan como si tuvieran lugar en un club exclusivo. La mezcla de bourbon, vermú dulce y licor de marrasquino es un sofisticado sorbo de espíritu.

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• Whisky aplastado

  Jerry Nevins / Sloshies

  Si tu sombrero derby de ala ancha no te mantiene lo suficientemente fresco, relájate con esta versión congelada de un Aplastar . No solo es delicioso, también es increíblemente fácil de hacer. Simplemente mezcle bourbon, jarabe simple, jarabe de menta , jugo de limón, jugo de lima y agua, luego tírelo todo al congelador por unas horas. Cuando tenga una consistencia húmeda y fangosa, divida en vasos y sirva con una ramita de menta y una rodaja de limón.

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• Derby verde

  Lucinda Sterling
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  Lucinda Sterling

  Cambia tu Brown Derby con este nuevo giro. El whisky y el pomelo habituales están aquí, pero obtienen un toque extra de dulzura con la adición de jarabe de arce. Agregue una dosis saludable de un dulce y picante jarabe de jengibre y estarás listo para las carreras en muy poco tiempo.

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• Julepe de Menta Albariño

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  ¿Vino blanco español en un Mint Julep? No lo golpees hasta que lo pruebes. Esta receta inusual muestra que el vino albariño y la crème de pêche son una combinación sorprendentemente excelente, especialmente cuando se combinan con menta fresca. Por supuesto, un Julep no sería un Julep sin mucho hielo picado, así que asegúrese de servir la mezcla en una taza Julep llena de ella.

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• Cuello de caballo

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  Una vez que solo fue un vaso de ginger ale sin alcohol, el Horse’s Neck ha recorrido un largo camino desde sus inicios a fines del siglo XIX. Ahora es la bebida alcohólica perfecta para la celebración del Derby, especialmente porque la receta de dos ingredientes es fácil de preparar. Simplemente vierta bourbon, brandy o whisky de centeno americano sobre hielo y cubra con ginger ale y una cáscara de limón.

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• Julepe de arbustos

  Casey Elsass
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  Casey Elsass

  Haz un lote de Arbusto de remolacha de arce para que puedas hacer esto en cualquier momento que te apetezca. Bonificación: el arbusto solo mejora a medida que se asienta, así que siéntase libre de prepararlo con anticipación, y es particularmente delicioso cuando se combina con menta y bourbon. Sirva como si fuera un Julep clásico, con una cúpula de hielo picado y una guarnición de menta fresca.

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• Lirio de los robles

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  Para los fanáticos del Oaks Derby (la otra gran carrera de Kentucky), esta bebida de vodka ligera y refrescante es solo el boleto. La combinación de vodka, licor de naranja, almíbar simple y jugos de limón y arándano es un ligero guiño a la Cosmopolita , con un tono rosado que imita los lirios de los astrónomos colocados en la potranca ganadora de la carrera.

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• Tallulah

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  Siéntete como en el sur (incluso si estás geográficamente bastante lejos) con este guiño a la clásica combinación de cacahuetes y coca-cola. Maní orgeat agrega un rico sabor a nuez a Jack Daniel's, mientras que la Coca-Cola helada agrega su dulzura almibarada y burbujeante. Adorne con un pequeño puñado de cacahuetes salados y disfrute, todos.

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• Julepe de menta fina

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  Disfruta de tus galletas Girl Scout favoritas durante todo el año con esta versión del clásico Mint Julep. La combinación clásica de menta, bourbon y almíbar simple forma una base Julep que se lleva a las alturas del chocolate con la adición de crema de cacao blanca. Por supuesto, esta bebida no está realmente completa hasta que se cubre con una galleta Thin Mint.

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• Bourbon Rickey

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  Si no eres fanático de la menta, puedes deshacerte del Julep y aún disfrutar de tu bourbon mientras ves el Derby. Este riff en un Rickey es una versión simple y refrescante de la clásica bebida de ginebra. Simplemente combine el bourbon y el jugo de limón recién exprimido, luego cubra con agua con gas y revuelva brevemente con hielo.

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• Preakness

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  Carrera de caballos diferente, sigue siendo un gran cóctel. The Preakness es una versión de un Manhattan clásico que se elabora con los sospechosos habituales: whisky, vermú dulce y amargos. Pero el verdadero giro proviene de la adición de Benedictine, que agrega un inesperado sabor herbal y complejo a la bebida espirituosa.

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• Té helado de fresa y bourbon

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  Este suave sorbo de verano es ideal para cuando busque algo dulce, suave y refrescante. Tritura las fresas frescas y el jugo de limón para darle un toque de sabor, luego agita con bourbon, hielo y almíbar hasta que esté bien frío. Colar, luego cubrir con té helado sin azúcar y decorar con menta, fresas y arándanos.

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• Gin es Gin Julep

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  Gin y genever protagonizan este riff de Julep. Los dos licores son amigos cercanos que se fusionan maravillosamente cuando se combinan con jarabe y menta, y luego la soda de club lo redondea todo. Una ramita de menta mantiene la presentación en línea con un Julep tradicional, pero un sorbo y estarás seguro de que este no es un cóctel Derby ordinario.

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• Hombre de guerra

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  Este cóctel lleva el nombre de uno de los mejores caballos de carreras del mundo. Si bien nunca compitió en el Derby de Kentucky, ganó las otras dos etapas de la Triple Corona en 1920. Para honrarlo en forma líquida, mezcle bourbon, triple sec, vermú dulce y jugo de limón, cuélelo en una copa de cóctel y decore con una cáscara de limón y una cereza al brandy.

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• Folleto de Kentucky

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  El clásico Aviación obtiene un giro totalmente estadounidense con esta receta que rinde homenaje al estado natal del Derby. El whisky de centeno proporciona una base para el licor de marrasquino Luxardo y el jugo de limón fresco. Agitar con hielo, colar y decorar con cerezas al brandy y una hoja de menta.

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