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Maria sangrienta

Maria sangrienta





Volver a montar después de una larga noche bebiendo nunca es fácil. Científicos, cantineros y bebedores han investigado y probado las posibles curas para la resaca durante generaciones (todos conscientes de la solución obvia: evitar el exceso de indulgencia, pero también conscientes de lo fácil que es tener un extra. martini o dos de vez en cuando). Sin embargo, nada parece ser una solución milagrosa para las secuelas de la intemperancia.

La aspirina, las vitaminas, la comida grasosa y mucha agua ciertamente pueden ayudar, pero una solución mucho más agradable es un poco de pelo del perro, otra bebida o dos para curarlo (o al menos para ayudar a retrasar la aparición de una resaca completa). Sabroso o cafeinado las bebidas son las direcciones a seguir. También se recomienda siempre un sidecar de agua.





Estos son algunos de los mejores cócteles clásicos para curar la resaca para guardar en el bolsillo trasero la próxima vez que necesite un poco de pelo de perro.

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  • Michelada

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    La Michelada es la prima cervecera del amado Bloody Mary . No confundir con su pariente cercano, la Chelada (una mezcla de cerveza, lima y sal), la Michelada agrega salsa picante y un borde de tajín. Esta bebida mexicana se puede encontrar en todo su país de origen y es especialmente popular en lugares como la Ciudad de México, donde se puede encontrar en bares y ser ofrecida por vendedores ambulantes. Cuando te duele mucho por la mañana después de una noche bebiendo, es fácil de preparar, ya que utiliza ingredientes que probablemente tengas en tu cocina, todos arrojados directamente en un vaso. Una rodaja de lima es la guarnición clásica, pero puede agregar las adicionales que desee, así que sea creativo y persiga (o reemplace) su desayuno con este sorbo picante.

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  • Café irlandés The Dead Rabbit

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    Es posible que algunas resacas te vuelvan demasiado frágil para mezclar correctamente un café irlandés , pero si solo necesita un poco de estimulante de la noche anterior y puede preparar una buena taza de café, esta bebida, la receta de la casa de uno de los mejores bares del mundo, debería funcionar. Primero, necesitará crema espesa, que batirá para crear una espuma ligera y fresca que flote sobre la bebida misma, una mezcla de whisky irlandés , sirope demerara y café caliente. Todo se cubre con nuez moscada recién rallada. Repita estos pasos hasta que la cafeína se haya activado lo suficiente como para eliminar cualquier malestar persistente.

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  • Martini Expresso

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    Otro cóctel con cafeína para que lo recoja cuando más lo necesite, este clásico moderno fue elaborado por el difunto bartender londinense Dick Bradsell y comprende una mezcla de vodka, licor de café, un edulcorante y espresso recién hecho. Se requiere un poco de habilidad técnica y experiencia para producir una versión verdaderamente perfecta. El Espresso Martini ideal tiene una cabeza espumosa, producto de agitar un espresso de calidad que tiene una gran crema (la espuma marrón en la parte superior que tiene aceites grasos que se expanden una vez aireados). Necesitarás un buen hielo y un buen espresso para que este realmente valga la pena. Pero en última instancia, si el cóctel te lleva a tu destino (es decir, con menos resaca), entonces estás de oro.

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  • Copa de Pimm

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    Por supuesto, esta bebida no se considera tradicionalmente como una bebida para la mañana; es más común un sorbo de verano en los partidos de cricket o tenis. Pero el combinación de bajo ABV de licor No. 1 Cup de Pimm, jugo de limón y ginger ale (o refresco de limón si lo prefiere), además de una variedad de frutas y verduras como guarnición, parece hecho a medida para curar lo que le aflige. El ginger ale actúa para calmar un estómago incómodo, mientras que el Pimm's de 50 grados te ayuda a ponerte de pie. Las guarniciones tradicionales de menta, fresa y una rodaja de pepino brindan un refrigerio revelador para comenzar una mañana difícil con la nota correcta.

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  • Maria sangrienta

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    El clásico Bloody Mary es genial, claro, pero el Bloody Maria es el verdadero ganador como cura para la resaca. La bebida toma muchas formas, con especias, salsas y otros ingredientes que tienden a variar según quién la prepara y sus preferencias individuales, pero el elemento definitorio de un Bloody Maria es su base de tequila, en comparación con el vodka de Mary. Los licores de agave combinan perfectamente con los componentes salados de la bebida que incluyen salsa picante, salsa Worcestershire, rábano picante y varias verduras y especias, por lo que el tequila parece una combinación natural. Un consejo de mejora: si disfrutas de las características terrosas y ahumadas del mezcal, sigue adelante y vierte un poco en tu Bloody Maria. Nunca volverás a ver la sabrosa bebida de la misma manera.

    Obtén la receta.

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