Incluso a los obsesionados con el whisky les gusta agregar un buen cubo de hielo grande a su trago de vez en cuando. Pero al hacerlo, debes asegurarte de que el hielo no diluya en exceso tu preciosa bebida ni altere su sabor. Esta máquina de hielo transparente de True Cubes no hará ninguna de las dos cosas, solo agrega lentamente un poco de agua y frescura a tu whisky, y luce genial mientras lo haces. Y no podría ser más fácil de usar: solo llene los moldes y póngalos en el congelador.
Claramente congelado ( ver en Amazon ) es la mejor opción general para hacer hielo transparente en casa. No es lo más barato que vas a encontrar, pero vale la pena. Al producir diez cubitos de hielo cristalinos de 2 pulgadas, este molde puede ser el mejor valor teniendo en cuenta la cantidad de cubitos perfectos que obtiene a la vez. Utilice esta máquina de hielo para cócteles o licores, sin afectar en absoluto el aspecto o el sabor de su bebida.
El agua hirviendo no hace una diferencia significativa en la claridad cuando se hace hielo transparente, dice English. Hace más diferencia en el hielo nublado regular, pero probablemente no lo suficiente como para justificar el esfuerzo.
Usa agua filtrada si te gusta más el sabor, pero no para mejorar la claridad, dice English. Puede que tampoco haga mucha diferencia en el sabor, pero como tengo un Brita en el mostrador de todos modos, lo uso para mis cubos.
Sí, los cubos quedan claros para siempre una vez que los haces, dice English. Sin embargo, si desea protegerlos de los olores del congelador/refrigerador, así como de la sublimación, guárdelos en bolsas Tupperware o Ziploc en su congelador.
Idealmente, desea usar sin BPAsilicona clasificada para usar en alimentos. La buena noticia es que prácticamente todos los moldes de hielo hoy en día están hechos de esto, por lo que no será difícil de encontrar y puede estar seguro de que no entrarán productos químicos en sus bebidas.
Las formas principales en las que vienen los moldes de hielo transparente son esféricas o cuadradas. Ambos ofrecen una gran cantidad de superficie para que el hielo se derrita lentamente y no diluya su bebida demasiado rápido.
El tamaño es ciertamente algo a considerar, ya que el espacio del congelador puede ser limitado. Las bandejas de moldes de hielo transparentes suelen ser más pequeñas y fáciles de almacenar, mientras que algunos de los sistemas más complicados pueden ser más grandes, del tamaño de una caja de zapatos grande. Antes de comprar, asegúrese de tener suficiente espacio en su congelador para usar.
Jonah Flicker es un escritor experimentado que ha estado cubriendo licores y viajando por el mundo visitando destilerías durante muchos años. Su trabajo ha aparecido en muchos medios nacionales diferentes, cubriendo tendencias, nuevos lanzamientos y las historias e innovadores detrás de los espíritus. Su primer amor sigue siendo el whisky, pero le gusta el tequila, el ron, la ginebra, el coñac y todo lo destilado.
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Administración de Alimentos y Medicamentos. Bisfenol A (BPA): uso en aplicaciones en contacto con alimentos .