Relájese con uno de nuestros libros de bourbon favoritos del año, vaso en mano.

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Con el pico meteórico en el interés por todo lo relacionado con el bourbon y el auge del bourbon de casi $ 2 mil millones en los últimos años, naturalmente, se han escrito una variedad de libros para satisfacer la sed interminable por este clásico whisky nacido en Estados Unidos.

No muy diferente de la cantidad cada vez mayor de botellas de bourbon en los estantes de licores en estos días, hay una variedad aparentemente interminable de libros que cubren este licor popular. Afortunadamente, estamos aquí para ayudar a refinarlos hasta nuestros favoritos absolutos.

Desde tomos enfocados en la industria hasta inmersiones profundas en la rica y compleja historia de la destilación del whisky, esta lista curada satisfará a todo tipo de entusiasta del bourbon, desde el curioso del bourbon hasta los nerds más duros. Algunos, ya son clásicos instantáneos, y otros pasan desapercibidos o son nuevos en el mercado, aquí están los mejores libros de bourbon para conseguir este año.

Mejor general: Bourbon Empire: el pasado y el futuro del whisky estadounidense

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Si está interesado en la historia económica del bourbon, este es su libro. En Bourbon Empire: The Past and Future of America's Whiskey, el autor Reid Mitenbuler examina las complejidades de la política, el crimen organizado, el capitalismo, las personas y la artesanía que han dado forma a la categoría de bourbon a lo largo del tiempo.

Por supuesto, el pasado generalmente sirve como una especie de indicación del presente y el futuro de una industria, y las palabras de Mitenbuler sobre el futuro del negocio del bourbon no son más que convincentes. Este libro ayuda a abrir el telón sobre la narración de historias de bourbon, que a menudo es idealizada por quienes la venden.

El mejor estilo de vida: ¿Qué tenedor uso con mi bourbon?

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Este libro completo y divertido de leer es el mejor regalo para el consumado anfitrión amante del bourbon en su vida. Las coautoras Peggy Noe Stevens y Susan Reigler, ambas miembros de la realeza del whisky estadounidense por derecho propio, llevan a los lectores en un viaje a través de cada elemento de lo que se necesita para organizar una fiesta de degustación de bourbon exitosa de una manera que sea digerible tanto para principiantes como para expertos. bebedores de nivel. Además, la fotografía es muy agradable a la vista.

'Estos nativos de Kentucky tienen un profundo conocimiento sobre todo lo relacionado con el bourbon. Ambos han empoderado a mujeres (y hombres) para que disfruten del bourbon durante años y han convertido las degustaciones de bourbon en una forma de arte”. — rosa de la pradera , Editor

Mejor Educativo: La Biblia de los Borbones

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Si bien es probable que haya demasiados libros sobre whisky con la palabra biblia en el título, este en realidad pone su dinero donde está su boca gracias a la visión aguda y puntiaguda del autor Eric Zandona sobre la industria del bourbon a través de su disección de 140 bourbons diferentes.

Zandona, quien trabaja como Directora de Información sobre Bebidas Espirituosas en el American Distilling Institute, perfila cada bourbon individualmente e incluye datos clave junto con el aroma y las notas de cata; también comparte 20 recetas de cócteles dentro del libro, al tiempo que reconoce el impacto de la colonización y la propiedad de esclavos en la industria. Considere sus esfuerzos de sorber, mezclar y educativos cubiertos.

Mejor General: Whisk(e)y Distilled: Una guía populista del agua de la vida

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Whisk(e)y Distilled: A Populist Guide to the Water of Life de Heather Greene es una mirada amplia pero concisa a la escena internacional del whisky en su conjunto, y cómo existe el bourbon dentro de ella.

El profundo conocimiento de Heather sobre las bebidas espirituosas va mucho más allá del whisky, dice Marianne Eaves, la primera maestra destiladora en Kentucky y fundadora de la alero ciego experiencia de degustación. Este libro ofrece una nueva visión de los whiskies mundiales, especialmente de las destilerías artesanales de bourbon estadounidense, y saca a la luz la belleza de los matices de cómo se elaboran.

El libro hace un gran trabajo al abrir verdaderamente los ojos al mundo del whisky de una manera muy fácil de leer y digerible. Sin duda recomendaría beber un buen whisky mientras consume este libro. — Jon Dubin, director de marca en Whisky irlandés del castillo de Knappogue

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Mejor libro de cócteles: The Bourbon Bartender: 50 Cocktails to Celebrate the American Spirit

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El bourbon no es solo para beber solo o con hielo; de hecho, hay innumerables cócteles (tanto clásicos como originales) que se definen por la dulce redondez del bourbon, y no hay dos autoridades más adecuadas que las leyendas de los cócteles de la ciudad de Nueva York, Jane Danger y Alla Lapushchik para explicar cómo funciona todo detrás de la barra. Si eres un entusiasta de los cócteles que ama el bourbon, este es el libro para ti.

Mejor libro de cocina: El mejor libro de cocina de Bourbon: Recetas dulces y saladas con infusión de alcohol

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Cocinar con bourbon no es para los débiles de corazón, ni tampoco lo es hornear, que es quizás más una ciencia que simplemente verter unas pocas onzas del licor en una sopa. En The Best Bourbon Cookbook: Booze-Infused Sweet & Savory Recipes, la autora Christina Tosch presenta receta tras receta tanto para platos salados como para varios postres junto con algunos cócteles fáciles de preparar. Este libro es una publicación propia, pero está ampliamente disponible para su compra en línea.

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Mejor historia: Bourbon Women: La historia no contada de cómo las mujeres salvaron el whisky bourbon, escocés e irlandés

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Si bien podría haber sido más ideal que una autora contara esta historia, el experto en whisky Fred Minnick hace un gran trabajo al contar las historias de los héroes anónimos de la industria del bourbon. Las mujeres han jugado un papel integral en la elaboración de la cerveza, la destilación y la elaboración del vino desde el principio, pero rara vez se les da el crédito que se merecen: los relatos de Minnick sobre algunas de las mujeres más notables en la historia del whisky son una lectura gratificante.

Las mujeres en la industria del whisky no son algo de lo que yo fuera completamente consciente, y leyendo esto, llegas a conocer a las mujeres detrás de Bushmill's y Maker's Mark. Es genial tener mujeres representadas en esta capacidad. — Chelsea Napper, gerente del bar de Yugen en Chicago

Mejor memoria: Pero siempre fino Bourbon: Pappy Van Winkle y la historia del viejo Fitzgerald

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Conozca la historia detrás de la famosa destilería Stitzel Weller, que es la misma que la historia de la familia Van Winkle: este libro de whisky estéticamente agradable fue escrito nada menos que por Sally Van Winkle Campbell, nieta del legendario Pappy Van Winkle, y cubre el legado de Van Winkle con sorprendente detalle. Este libro de mesa de café es ideal para nerds de whisky, coleccionistas y aficionados a la historia por igual.

¿Por qué confiar en SR 76beerworks?

Céline Bossart es una escritora de vinos y licores desde hace mucho tiempo que cubre todo lo relacionado con el agua potable con un enfoque en la dinámica sociopolítica dentro de la industria. Su bourbon favorito actual es el whisky de bourbon puro de Kentucky Craft de Coopers, que tiende a beber solo o en un Old Fashioned (dato curioso: también es excelente en fondue).

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