No dejes que tu vino sobrante se desperdicie.

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SR 76beerworks / Ilustración fotográfica de Chloe Jeong / Minoristas a continuación

A veces, terminar una botella de vino simplemente no está en las cartas. Así que lo vuelves a tapar, lo pones en el mostrador o en el refrigerador, y vuelves a él cuando estés listo. Si ha pasado más de uno o dos días, es posible que huela o pruebe el vino y se pregunte si todavía está bien beberlo. Usar el tapón o la herramienta de conservación adecuados puede ayudar a prolongar la vida útil de muchos vinos diferentes, minimizando el desperdicio y las preocupaciones en el proceso. Estos son los mejores tapones de vino para mantener las botellas frescas durante días, semanas o incluso años.

Mejor en general: bomba de ahorro de vino Vacu Vin

Lo más probable es que la mayoría de los sumilleres y entusiastas del vino recomienden Vacu Vin como opción para sellar botellas de vino. Victoria James, Director de bebidas en Cote en Nueva York, no es una excepción. Su sellado al vacío realmente ayuda a preservar los delicados aromas y sabores que de otro modo se perderían, dice ella. Anita Musi, especialista en vinos finos de importador especializado Evaton , está de acuerdo: si no perturbas el vino, por lo general puede durar de tres a cuatro días con este tapón, dependiendo de la estructura del vino: los vinos más ligeros durarán unos tres días, mientras que un tinto más pesado durará cerca de cuatro días. .

Estos tapones en particular son relativamente fáciles de usar y funcionan como vertedores cuando no están sellados. Para usar, coloque el tapón en la botella y use la bomba para aspirar el aire del interior (esto ayuda a retardar la oxidación). Además, Vacu Vin reclama ser el primer conservador de vino al vacío del mercado.

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Mejor sistema de conservación: Coravin Model 3

El sistema de conservación de vino de Coravin es la herramienta definitiva para maximizar la vida útil de su vino. A diferencia de la mayoría de los tapones de vino tradicionales, el sistema le permite disfrutar del vino sin abrir la botella. Antes de usar, asegúrese de que haya una cápsula de gas inerte en la cámara, luego inserte la aguja en el corcho, incline la botella y alinee el pico con su copa de vino, y presione el gatillo para comenzar a verter (para detener el vertido, simplemente incline la botella espalda erguida). El sistema funciona mediante el uso de gas inerte para acceder al vino a través del corcho sin sacarlo nunca, lo que significa que el vino del interior nunca se expone al oxígeno y, una vez que se retira la aguja, el corcho se vuelve a sellar.

Hay muchos modelos diferentes disponibles, pero el Coravin 3 cuenta con SmartClamp de la marca para facilitar el ángulo al insertar y quitar la aguja. También es una de las opciones con un precio más razonable en comparación con otros modelos. Este sistema viene con dos cápsulas de gas y un tapón de rosca.

Lo mejor para el champán: tapón de champán Le Creuset

Le Creuset, conocida por su artesanía robusta y estéticamente agradable, ofrece un tapón de metal que conserva champán y otros vinos espumosos. Diseñado en Francia, esta herramienta utiliza una válvula estilo interruptor y un sello de goma hermético apto para alimentos para bloquear las burbujas. Para usar, atornille la base curva en la corona de cualquier botella estándar (esto también funciona para vinos tranquilos) y simplemente presione el interruptor para sellar o volver a abrir. Tenga en cuenta que este tapón solo se puede lavar a mano.

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Mejor personalizado: tapón de vino HappyTopperStore

Aunque los productos con monogramas pueden correr el riesgo de parecer cursis, este tapón personalizado hecho a mano ofrece una alternativa elegante. Los corchos de madera simples pero efectivos cuentan con una gran cantidad de opciones de grabado modernas y hermosas: puede agregarles nombres, fechas, mensajes e incluso logotipos o diseños personalizados. Ya sea que esté buscando un regalo o un favor creativo para bodas u otros eventos, estos tapones de vino bien pensados ​​y económicos son el camino a seguir.

Mejor valor: sellador de vino y champán de conejo

Me gusta tener dos estilos diferentes de tapones de vino para elegir, dependiendo de cuánto tiempo se deba conservar el vino, dice Musi, y comparte que una de sus mejores opciones es el Sellador de acero inoxidable Rabbit, específicamente para los vinos que planea reabrir el próximo día. Tiene un material de muy buena calidad y no permite que entre aire en la botella, agrega. El diseño ergonómico y la construcción confiable de este tapón ofrecen un gran valor por un precio bajo, y también es bastante fácil de usar: simplemente colóquelo en la abertura de la botella, presione hacia abajo y gírelo hasta que quede sellado. Este tapón solo se puede lavar a mano.

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Más elegante: tapón de botella de vidrio para el hogar MDRN

Agregue un toque de diseño a cualquier botella de vino con estos elegantes y divertidos tapones de vidrio de MDRN Home. Tanto elegantes como funcionales, los tapones tienen tres estilos y dos opciones de color para elegir: forma de diamante, gato o perro en gris ahumado o transparente. También son ecológicos y cuentan con un sello de silicona para volver a tapar sin esfuerzo.

Mejor expansión: tapones para botellas OXO Perfect Seal

El tamaño de un tapón de vino es una característica importante que a menudo se pasa por alto: colocar una botella tapada dentro de su refrigerador a veces puede ser complicado, especialmente si la está guardando en la puerta o en un estante. Los tapones expandibles para botellas de vino de OXO son la solución perfecta para espacios reducidos en el refrigerador, gracias a su diseño inteligente y tapas delgadas en forma de disco. Lo mejor de todo es que estos tapones aptos para lavavajillas se expanden dentro de la botella cuando se levanta la tapa, sellando lo suficientemente bien como para evitar fugas cuando las botellas se colocan de lado.

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Mejor derroche: Michael Aram Calla Lily Set

Este juego de tapón de botella y posavasos del galardonado artista Michael Aram es el sueño de un coleccionista. Con el respaldo de un equipo de más de 200 artesanos, las hermosas y escultóricas piezas de Aram vestirán cualquier botella, mostrador o vitrina. Los diseños de la colección Calla Lily son destacados, perfectos para cualquier escenario de regalo o reunión. Con todas las piezas hechas a mano, esta colección está específicamente inspirada en una foto de una mujer que sostiene un ramo de lirios, una que llamó la atención de Aram por su romanticismo contemporáneo.

¿Por qué confiar en SR 76beerworks?

Aunque no suele tener sobras de vino para almacenar, la escritora de vinos y licores Céline Bossart comprende la importancia de conservar un vino para prolongar su vida útil y minimizar el desperdicio. Y gracias a Victoria James y Anita Musi, esta lista reúne perspectivas de diferentes rincones de la industria para todo tipo de bebedores de vino.