Dale un buen uso a tu batidor.

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reilly dibujó

Hay pocos estilos de coctel más refrescantes que el swizzle, que se originó en el Caribe, específicamente en las Indias Occidentales. Un swizzle se define por el uso de hielo triturado, picado o en guijarros (es decir, no en cubos) y su método de preparación: swizzle con un swizzle stick. El swizzle stick original derivaba de ramitas con ramas bifurcadas provenientes de un árbol de hoja perenne del sur del Caribe, Quararibea Turbinata, pero hoy en día es comúnmente hecho de metal o plástico. Si bien es posible preparar estos refrescantes cócteles en casa con una cuchara de bar, los mejores resultados se logran cuando se utiliza el bastoncillo giratorio adecuado.

Una vez que tenga las herramientas adecuadas y el hielo, querrá intentar hacer estos ocho swizzles. Un consejo: amplíe las recetas y prepárelas en jarras si está bebiendo en compañía. Son bebidas increíblemente fáciles de beber y desaparecerán rápidamente.

• amante de la maracuyá