Las 9 mejores cremas irlandesas para beber en 2022

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El icónico licor dulce, cremoso y con un toque especial.

justine esterlina Actualizado el 5/08/21

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Cremosa, dulce y acogedora, la crema irlandesa puede no ser tan moderna como la Chartreuse o clásica como la crema de cassis, pero aún tiene un lugar en un bar casero, especialmente si le gusta darle un toque irlandés a su café o agregarle un toque. postre cremoso. Originalmente fue inventado en 1973, no por un cantinero innovador o un destilador casero astuto en las verdes colinas de la campiña irlandesa, sino por la rama de investigación y desarrollo de una empresa de distribución de vinos y licores en una oficina de Londres. El objetivo: crear un producto que atrajera internacionalmente utilizando excedentes de alcohol y crema. El resultado: Baileys. Según uno de los inventores. , todo el proceso tomó alrededor de 45 minutos y una licuadora. Pero funcionó. La crema irlandesa insignia fue un éxito, y cócteles como el Mudslide y tragos como el B-52 y el lascivo llamado Blow Job aparecieron en los menús.

Hoy en día, hay muchas otras marcas de crema irlandesa, incluso hay otros tipos de Baileys más allá de la receta original, como Red Velvet y Strawberries and Cream. ¿Buscas tu crema irlandesa ideal? Aquí están las mejores cremas irlandesas para comprar hoy.



Mejor general: Baileys

Crema irlandesa BaileysCortesía de Reserve Bar

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' /> San Brendan

Cortesía de Reserve Bar



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Región : Irlanda | ABV: 17% | Notas de sabor: Chocolate, Café, Vainilla



La crema irlandesa original, Baileys sigue siendo el líder del grupo. En mi opinión, realmente solo hay una crema irlandesa y esa es Baileys, dice el cantinero. Jena Ellenwood de Estimado Irving y Sala de la Ley Raines en Nueva York, NY. También es el primer alcohol que recuerdo que realmente me gustó.

Hecho con crema irlandesa (de vacas irlandesas reales), whisky irlandés (y otros licores) y sabores de chocolate y vainilla, es dulce, pero no demasiado. La cantidad justa de cremoso, puedes tomarlo solo con un par de cubitos de hielo, verterlo en una taza de café o incluso rociarlo sobre una bola de helado.

Mejor presupuesto: Saint Brendan's

Crema irlandesa de cinco granjasCortesía de Total Wine

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-7' data-tracking-container='true' /> La crema irlandesa Whistler

Cortesía de Total Wine

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Región: Irlanda | ABV: 17% | Notas de sabor: chocolate con leche, vainilla, especias

Elaborada en Derry con crema real y el whisky irlandés The Quiet Man, esta crema irlandesa lleva el nombre de Brendan de Clonfert, un monje irlandés viajero del siglo VI que navegó por el Océano Atlántico en busca del Jardín del Edén, descubrió una isla y tuvo un encuentro con un monstruo marino.

Es un excelente sustituto cuando desea algo más económico que Baileys, pero aún conserva las notas de chocolate y el cuerpo cremoso deseados del licor. Viértalo en un poco de café helado para un regalo de la tarde o empaque una botella para mantenerse caliente en un largo viaje por el océano inspirado en el santo homónimo del espíritu.

Mejor derroche: crema irlandesa Five Farms

Crema Irlandesa KerrygoldCortesía de Old Town Tequila

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-13' data-tracking-container='true' /> Carolans Irish Cream

Cortesía de Old Town Tequila

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Región: Irlanda | ABV: 17% | Notas de sabor: vainilla, arce, caramelo

Fácilmente identificable por su recipiente en forma de botella de leche y su tapa de cerámica abatible, esta crema irlandesa es para los verdaderos conocedores de la crema irlandesa que quieren un producto más artesanal. Five Farms, que se promociona a sí mismo como de la granja a la botella, está hecho con crema procedente de, lo adivinaste, cinco granjas familiares en el condado de Cork en Irlanda. La marca se enorgullece de mezclar la crema y el whisky irlandés dentro de las 48 horas posteriores a la recolección de la crema. También afirman que su crema irlandesa está hecha con un mayor porcentaje de whisky que otras marcas, lo que se nota en el paladar como calidez y especias. Si la crema irlandesa es su bebida preferida para después de la cena, derroche un poco en esta botella.

Lo mejor para beber: The Whistler Blenders Select

Leche de Almendras BaileysCortesía de Drizly

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-18' data-tracking-container='true' /> Crema Irlandesa Emmets

Cortesía de Drizly

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Región: Irlanda | ABV: 20% | Notas de sabor: Chocolate, Whisky, Caramelo

Elaborado en la destilería Boann de propiedad familiar en el condado de Louth, Irlanda, este licor es el primero de su tipo elaborado con whisky irlandés de alambique único: whisky elaborado en una sola destilería utilizando un alambique. Y a prueba de 40, es una de las cremas irlandesas más fuertes que puedes comprar, con innegables sabores y peso de whisky. Esto lo convierte en una gran elección para aquellos que tienden a pensar que las cremas irlandesas son demasiado dulces para su gusto. El whisky se abre paso, equilibrando los sabores del cacao y la textura cremosa. Déle un resfriado, viértalo directamente en una bola baja de peso y beba lentamente.

Lo mejor para cócteles: Kerrygold

SeanCortesía de Total Wine

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Cortesía de Total Wine

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Región: Irlanda | ABV: 17% | Notas de sabor: Chocolate Negro, Nata Fresca, Especias

Sí, este es el mismo Kerrygold que produce la amada mantequilla y el queso irlandés, por lo que es lógico que conozcan los productos lácteos. Lanzada en 2014, es una adición relativamente nueva a la familia de la crema irlandesa, pero ya tiene su club de fans.

Mi licor de crema favorito es sin duda la crema irlandesa Kerrygold, dice Ezra Star, gerente general de Boston's. Beber . Es lo que uso cada vez que necesito uno en una receta. Es una compañía láctea muy irlandesa y soy un gran admirador de su mantequilla. Estaba muy escéptico cuando dijeron que iban a sacar uno, pero tiene una sensación tan rica en la boca y no es demasiado dulce. Viértalo en el café para un estimulante estimulante.

Lo mejor para el café: Carolans

Cortesía de Drizly

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Región : Irlanda | ABV: 17% | Notas de sabor: Nata, Especias Para Hornear, Miel

Creado solo unos años después de Baileys en 1978, este licor se distingue del paquete al usar miel como edulcorante en lugar de azúcar de caña.

La miel y el whisky irlandés son una combinación maravillosa y natural. Agregue crema fresca de las vacas más hermosas y es como néctar, dice Abigail Gullo, subgerente general y gerente de bar en soy paris en Seattle.

Me gusta usar Carolan's Irish Cream como modificador en los cócteles, especialmente en los que son a base de café, dice Mimi Burnham, cantinera de Mixología Avital y consultor de hospitalidad en Smart Olive NYC. La adición de miel, dice, lo convierte en un gran complemento para los cócteles de whisky debido a sus notas limpias.

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Mejor No Lácteo: Baileys Almande

Cortesía de Reserve Bar

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Región: Irlanda | ABV: 13% | Notas de sabor: nuez, vainilla, crema

Esta versión no láctea de Baileys está hecha con leche de almendras y aromatizada con vainilla, y definitivamente vale la pena probarla. La base de leche de almendras le da un ligero sabor a nuez al licor, haciéndolo deliciosamente acogedor. Es lo suficientemente diferente del original para ser interesante y al mismo tiempo conservar la esencia innegable de Baileys.

Aunque sigue siendo cremoso, el licor es más ligero que su hermano mayor completamente lácteo, lo que lo hace extremadamente versátil en cócteles. Es bueno en cócteles clásicos a base de café, pero también funciona con frutas. Pruébalo en un White Russian, mezclado con café helado o incluso mezclado con una piña colada helada.

Lo mejor para chocolate caliente: Emmets

Cortesía de Vinos de Internet

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Cortesía de Vinos de Internet

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Región: Irlanda | ABV: 17% | Notas de sabor: Vainilla, Cacao, Nueces

Mi crema irlandesa favorita es Emmets Irish Cream, dice el cantinero Anthony Baker (alias el profesor ). Y aunque es bueno simplemente verterlo en una bebida acogedora, le gusta dar un paso más y agregarlo a la crema batida para obtener un café irlandés extra decadente o, nuestro favorito personal, chocolate caliente.

Tiene notas de vainilla y granos de cacao, que es un componente increíble para mi receta casera de crema batida, dice. En lugar de tener la aburrida crema batida comprada en la tienda, puede hacer su propia crema batida casera, agregando algunos toques de sabores únicos con Emmetts. De esta manera, ese primer sorbo no tiene que ser un poco de crema batida aburrida encima; podría ser una crema batida encantadora y suave que agregue un toque irlandés a lo largo de toda su experiencia de cóctel.

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Lo mejor para batidos: Sean's

Cortesía de Drizly

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Cortesía de Drizly

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Región: Irlanda | ABV: 17% | Notas de sabor: vainilla, nata fresca, cerveza de raíz

Cuando se trata de añadir un batido, nada mejor que la crema irlandesa. Ya cremoso, no diluye la bebida de postre, solo se suma a su textura indulgente. Y el sabor intenso a vainilla de Sean es perfecto con una variedad de helados, desde vainilla hasta chocolate, pasando por fresa y, por supuesto, café. Simplemente mézclalo con tu batido favorito o pruébalo en un Mudslide congelado, hecho con vodka, licor de café, crema irlandesa (Sean's) y helado de vainilla. Revuelva todo junto y cubra con virutas de chocolate para obtener una bebida que satisfará su gusto por lo dulce y saciará su sed de un cóctel fuerte.

Final Verdict

Aunque es difícil vencer a la crema irlandesa original en su propio juego, Baileys no es la única botella que vale la pena probar en esta lista. Si está buscando probar algo un poco más sofisticado, tome una botella de Five Farms ( ver en Drizly ). O, si amas tu Baileys pero aún quieres un pequeño cambio, dale el Baileys Almande ( ver en Drizly ) un intento. Como dijimos, es lo suficientemente diferente.

preguntas frecuentes

¿Cómo se bebe el licor de crema irlandesa?

La crema irlandesa se puede beber sola (a temperatura ambiente o fría), verter sobre hielo o mezclarla en un cóctel. Los cócteles de crema irlandesa más populares incluyen versiones de Irish Coffee, Mudslides, tragos B-52 y tragos Blow Job. También se usa para añadir café helado, batidos, café caliente o chocolate caliente.

¿Cuánto dura?

Las cremas irlandesas deberían durar unos dos años a partir de la fecha de fabricación. Y aunque el alcohol en la mezcla significa que el licor es estable, recomendamos guardarlo en el refrigerador para una mejor experiencia de bebida, pero eso depende de las preferencias personales.

¿De qué está hecho?

En su forma más pura, la crema irlandesa se elabora con whisky irlandés, nata fresca, azúcar y chocolate. Por supuesto, si revisa la lista de ingredientes en la parte posterior de una botella de Baileys u otra de las marcas más grandes, también verá algunos ingredientes adicionales más impronunciables.

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justine esterlina es un experimentado escritor de licores y desarrollador de recetas de cócteles. Ha estado escribiendo sobre el amplio mundo de la bebida, desde nuevos licores hasta tendencias de cócteles, vinos y cervezas, durante más de una década. El bar de su casa siempre está abastecido con una variedad de licores, desde los básicos hasta los francamente extraños (incluidos algunos sabores marginales de Baileys), y ella tiene opiniones serias sobre los martinis.

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