Los 9 mejores whiskies para whisky sour en 2022

2025 | Aguardientes Y Licores

Descubre Su Número De Ángel

Bebidas

Desde bourbons y ryes hasta whiskies de sabores, este clásico puede ser un camaleón.

justine esterlina Actualizado 11/03/21

Nuestros editores investigan, prueban y recomiendan de forma independiente los mejores productos; Puede obtener más información sobre nuestro proceso de revisión aquí. Es posible que recibamos comisiones por las compras realizadas desde nuestros enlaces elegidos.





Una de las cosas que más me gustan de los clásicos es la forma infinita en que se pueden adaptar al gusto personal, dice Eryn Reece, jefe de barman de banzarbar En nueva york. Cuando se trata de Whisky Sour, hay algunas maneras de hacerlo tuyo: ¿clara de huevo o sin clara de huevo? ¿Cereza o no cereza? ¿Arriba o en las rocas? Y, lo más importante, ¿qué tipo de whisky?

Desde el centeno especiado hasta el bourbon redondeado con sabor a vainilla, el tipo de whisky que elija cambiará por completo el perfil de sabor del cóctel clásico. ¿Está buscando personalizar su Whisky Sour de acuerdo con sus gustos de whisky? No busque más allá de esta lista aprobada por expertos de las mejores marcas de whisky para que Whiskey Sours obtenga ahora mismo.



Mejor general: lote pequeño de Elijah Craig

Bourbon de lote pequeño de Elijah CraigCortesía de Wine.com

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' /> Borbón Cuatro Rosas

Cortesía de Wine.com



Comprar en Drizly Compra en Wine.com Compra en Minibar Entrega

Región: kentucky | ABV: 47% | Notas de sabor: azúcar moreno, roble, especias para hornear



Rico, especiado, con solo un toque de humo a tierra, este bourbon que complace a la multitud se enfrenta al limón picante y al jarabe dulce y simple en un Whisky Sour. Se da a conocer, no dejando lugar a dudas sobre el espíritu base del cóctel.

A Reece le gusta que este embotellado sea una versión rústica y tradicional de la bebida. De hecho, un whisky sour hecho con Elijah Craig se sirve mejor de manera informal: en un vaso con unos cuantos trozos de hielo o colado en cualquier copa de cóctel que tenga a mano. Este es un tipo acogedor y cotidiano de Whisky Sour y, afortunadamente, el precio de Elijah Craig lo hace posible.

Bueno saber:
Un whisky sour está destinado a ser un poco amargo, dice Sam Levy, propietario de barra remota en Sebastopol, California. 'Lo llaman whisky dulce por una razón; dejar el jarabe simple.

Mejor presupuesto: Four Roses Bourbon

Whisky Nikka Days Comprar en Drizly Compra en Wine.com Comprar en ReserveBar

Región: kentucky | ABV: 40% | Notas de sabor: Miel, Pera, Especias

Creo que los mejores whiskies para Sours tienen los perfiles de sabor más altos con vainilla, roble y el calor justo, dice Marc Branden Shelton, fundador de Cocina LKSD y Papel Pizza Co en Downey, California. Normalmente uso un bourbon más dulce y suave.

Los sabores suaves y afrutados de Four Roses equilibran a la perfección la fuerte acidez del jugo de limón, lo que lo convierte en un whisky sour ideal para principiantes o simplemente para aquellos que no quieren demasiado picante en su cóctel. Un Four Roses Whisky Sour es fácil de beber en un caluroso día de verano. Amplíe la receta y haga una jarra para una fiesta.

Relacionado: Los mejores whiskys

Mejor estante superior: whisky Nikka Days

Old Elk Blended Straight Bourbon WhiskyCortesía de Drizly

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-15' data-tracking-container='true' /> Centeno Rittenhouse

Cortesía de Drizly

Comprar en Drizly Compra en Wine.com Compra en Minibar Entrega

Región: Japón | ABV: 40% | Notas de sabor: humo, pera, floral

Nikka produce constantemente algunos de los mejores licores y esta nueva oferta no es una excepción. Este brillantemente sabroso whisky japonés fue diseñado para beber todos los días, destinado a tomarse solo, con hielo o en un cóctel. El espíritu mezclado equilibra maravillosamente los vibrantes sabores de frutas y flores con un fuerte humo. Tiene peso pero no dominará a los otros sabores en un Whisky Sour.

Si eres fanático de Scotch Sours, prueba este. Un Nikka Days Whiskey Sour es complejo y en capas y te hace volver para descubrir más. Adorne con una cereza Luxardo de muy buena calidad y use el buen hielo.

Mejor bourbon: bourbon puro mezclado con alce viejo

Whisky de cereza Traverse CityCortesía de ReserveBar

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-21' data-tracking-container='true' /> Knappogue Castle Whisky irlandés de malta única de 12 años 43% ABV

Cortesía de ReserveBar

Comprar en Drizly Compra en Wine.com Comprar en ReserveBar

Región: Colorado | ABV: 44% | Notas de sabor: roble, ralladura de naranja, arce

bourbon colorado? tu apuesta El estado está produciendo algunos bourbons de primera calidad en estos días, incluido Old Elk, un licor rico y suave que se vuelve pesado en la malta. Si bien ciertamente no es tímido cuando se trata de pruebas, este bourbon no resulta picante en un Whiskey Sour. En cambio, el impulso extra de alcohol ayuda a amplificar los sabores dulces y sabrosos del bourbon.

Su prueba permite que los sabores del grano realmente brillen en este cóctel, dice Mel Maddox, el cantinero residente de la destilería. Intente hacer este Whisky Sour con una clara de huevo para obtener un cóctel cremoso y espumoso que podría pasar como postre.

Mejor centeno: Rittenhouse

Jack DanielCortesía de Drizly

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-27' data-tracking-container='true' /> Lote 40

Cortesía de Drizly

Comprar en Drizly Compra en Wine.com Compra en Minibar Entrega

Región: Kentucky | ABV: 50% | Notas de sabor: Cacao, Ralladura De Naranja, Especias

Uno de nuestros mejores whiskies de centeno, Rittenhouse, le da su especia y calor característicos a un Whisky Sour. A Levy y al gerente de su bar, Matt Katzin, les gusta este embotellado por su graduación levemente superior. Debido a eso, dice Levy, puede resistir la mezcla y la inevitabilidad de ser cortado con agua, cítricos y azúcar.

Esencialmente, ese impulso adicional de alcohol significa que aún podrá saborear el sabor a centeno picante de Rittenhouse una vez que la bebida esté completamente mezclada. Más seco que los bourbons de esta lista, aquellos que evitan el exceso de dulzura en sus cócteles adorarán este Sour.

Relacionado: Los mejores whiskys de centeno

Mejor sabor: Traverse City American Cherry Edition

Cortesía de Drizly

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-34' data-tracking-container='true' />

Cortesía de Drizly

Comprar en Drizly Compra en Wine.com Compra en Minibar Entrega

Región: MI | ABV: 35% | Notas de sabor: cereza, canela, roble

¿Es la cereza empapada en cóctel tu parte favorita de un whisky sour? Agite su próximo cóctel con este whisky con sabor a cereza de la capital mundial de la cereza, Traverse City, Michigan.

Saborizado con cerezas ácidas de Montmorency cultivadas localmente, conserva su alma de whisky sin dejar de mostrar sabores frutales. Debido a este carácter, no se pierde en un Whisky Sour, aún agrega notas terrosas de whisky mientras se superponen notas adicionales de rica dulzura de cereza. Para un verdadero whisky sour de Traverse City, adorne con las cerezas de cóctel de la marca.

Mejor irlandés: Knappogue Castle 12 Year Single Malt

Cortesía del castillo de Knappogue

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-40' data-tracking-container='true' />

Cortesía del castillo de Knappogue

Comprar en Drizly Comprar en ReserveBar Compra en Minibar Entrega

Región: Irlanda | ABV: 43% | Notas de sabor: vainilla, manzanas, roble

Cuando Reece quiere crear un whisky sour elegante, elige este single malt irlandés (uno de nuestros whiskies irlandeses favoritos en este momento), que describe como a nuez y con mucho cuerpo. Envejecido durante 12 años en barricas de ex-bourbon, adquiere algunas de las notas de vainilla y tostadas características del bourbon, al mismo tiempo que mantiene los sabores clásicos del whisky irlandés de frutas del huerto y miel.

Es un whisky verdaderamente refinado, por lo que merece ser servido en una copa cuando se agita en un Whisky Sour. Sáltate la cereza; los sabores de este whisky son sutiles y querrás poner toda tu atención en cómo juegan con el jugo de limón y el jarabe simple.

Mejor Tennessee: Jack Daniel's Gentleman Jack

Cortesía de ReserveBar

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-46' data-tracking-container='true' />

Cortesía de ReserveBar

Comprar en Drizly Compra en Wine.com Compra en Minibar Entrega

Región: Tennesse | ABV: 47% | Notas de sabor: vainilla, ralladura de limón, caramelo de roca

¿No estás seguro de qué tipo de Whisky Sour realmente quieres? Empieza aqui. Al tomar un sorbo de Whisky Sour hecho con Gentleman Jack, dirá: Sí, ese es el sabor de Whisky Sour que he estado deseando. Es un whisky sour relajado sin pretensiones.

El whisky en sí es suave y aterciopelado, gracias a dos rondas de filtrado de carbón, por lo que es un cóctel muy fácil de beber. Sus sabores de limón y azúcar cristalina juegan maravillosamente con el limón y el azúcar reales en el cóctel, mientras que un toque de humo se deja ver justo debajo. Este es el Whisky Sour que te sacarán en el bar de tu barrio.

Relacionado: Los mejores whiskys de Tennessee

Mejor canadiense: Whisky de centeno Lot 40

Cortesía de Wine.com

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-53' data-tracking-container='true' />

Cortesía de Wine.com

Comprar en Drizly Compra en Wine.com Compra en Minibar Entrega

Región: Canadá | ABV: 43% | Notas de sabor: especia, tostadas, melocotón

La gente suele buscar un bourbon americano para Whiskey Sours, ¿quién puede culparlos? Es un clásico, dice Evelyn Chick, fundadora de la Quédate en casa club de cócteles . Pero la autoproclamada canadiense de cosecha propia prefiere quedarse con sus raíces y opta por el Lote 40 en su Whisky Sours.

Está en alambique y tiene una fantástica variedad de notas, desde frutas con hueso hasta especias para hornear, dice ella. Uno de nuestros mejores centeno también, tiene niveles audaces de especias que iluminan aún más los sabores cítricos del cóctel. A Chick le gusta sacudir las cosas y agregar unas cuantas gotas de amargo (especialmente cuando prepara el Sour con clara de huevo). Realmente puede cambiar la estructura del cóctel para crear un agrio más interesante, dice, y recomienda Clingstone Peach de Bittered Sling. Es realmente una combinación increíble, dice ella.

Leer siguiente: Los mejores regalos para los amantes del whisky, según los expertos

¿Por qué confiar en SR 76beerworks?

justine esterlina es un experimentado escritor de licores y desarrollador de recetas de cócteles. Ha estado escribiendo sobre el amplio mundo de la bebida, desde nuevos licores hasta tendencias de cócteles, vinos y cervezas, durante más de una década.

Continúe con 5 de 9 a continuación. Continúe con 9 de 9 a continuación.