Es un whisky escocés brillante, floral y fácil de beber.

Aberfeldy 12-Year Single Malt Scotch Whisky es un whisky brillante sin turba con notas florales y de miel. Sus sabores elegantes y fáciles de beber prometen satisfacer tanto a los recién llegados como a los fanáticos veteranos de los whiskies de las Tierras Altas.

Hechos rápidos

Clasificación whisky escocés de malta única

Compañía Bacardi

Destilería Destilería Aberfeldy

Barril Roble: una mezcla principalmente de ex-bourbon junto con ex-jerez y roble re-char

Tipo fijo alambiques de cobre en forma de cebolla (dos alambiques de lavado, dos alambiques de alcohol)

Publicado 1999

Prueba 40% ABV

Envejecido 12 años
MSRP $40

Premios Doble Oro, Concurso Mundial de Bebidas Alcohólicas de San Francisco 2021

• Un single malt delicado y fácil de beber

• Contiene 100 % cebada escocesa sin turba

• Excelente en cócteles

• Puede que no tenga suficiente cuerpo para los amantes de la turba.

• Aquellos a quienes no les gusta el perfil de sabor de Dewar pueden no apreciar

Notas de sabor

Color : Luz de oro

Nariz : Aromas suaves, con notas de miel, brezo, lavanda y pan tibio

Paladar : Abre cálido y acogedor, con notas de miel y una suave especia de roble/alcohol. En el paladar medio, es de cuerpo medio, con reflejos de almendra, pan horneado y miel. A la salida, dominan las notas de pimienta suave y la miel aún más rica.

Terminar : El final es sutil y suave, pero largo, evocando una calidez más tostada. Notas de miel, un toque de roble y mentol, y un leve toque de hoja de cigarro, humo y especias.

Nuestra revisión

La destilería Aberfeldy tiene una larga historia como el principal componente de malta única del whisky escocés mezclado de Dewar, y es evidente en los matices dulces de miel y brezo cuando lo bebes. Ubicado en el centro de Escocia a orillas del río Tay, el de 12 años exhibe las clásicas notas florales y de miel de los llamados single malts de Highland y Speyside, y si alguna vez ha probado alguno de los principales whiskies de mezcla de Dewar, reconocerá el perfil de sabor de inmediato. Aunque las antiguas barricas de jerez solo representan una parte minoritaria del proceso de añejamiento, notas de almendras y compota apuntan a su influencia.

El whisky es increíblemente flexible e ideal para cócteles como Penicillin o Rob Roy, aunque ambos generalmente requieren whisky escocés mezclado. Por sí solo, podría pasar rápida y fácilmente de beber en la terraza hacia el final del verano a acurrucarse en un sillón club de cuero junto a un fuego crepitante en pleno invierno.

Comparándolo con las otras expresiones envejecidas en la línea principal de Aberfeldy, las de 16 y 21 años, las cuales tienen un mayor componente de barrica de jerez, las expresiones más antiguas son más ricas, con notas de chocolate amargo, frutas confitadas y almendras. Aunque tampoco tiene turba, el 21 años exhibe notas ligeras y ahumadas y una complejidad que debería atraer a los bebedores de bourbon.

Dato interesante

Aberfeldy fue encargado por la familia Dewar en 1880 y se convirtió en el corazón del whisky escocés de mezcla White Label de Dewar en 1889.

La línea de fondo

Esta botella es un whisky escocés de malta de 12 años elegante y multifuncional que complacerá tanto a los recién llegados a la categoría como a los fanáticos de los whiskies Highland.