Allen Katz es el cofundador de New York Distilling Company y un destacado experto en bebidas espirituosas y cócteles, que presenta con frecuencia en ferias comerciales y eventos de la industria.
Un experto líder en bebidas espirituosas destiladas y cócteles, Katz es cofundadora y copropietaria de Compañía de destilación de Nueva York , que produce ginebra americana Dorothy Parker, whisky americano puro Mister Katz's Rock & Rye y Ragtime Rye, entre otros. Es el director de educación en coctelería y bebidas espirituosas de Southern Glazer’s Wine & Spirits of New York . Katz es presentadora habitual en ferias comerciales y eventos de la industria, y habla sobre la herencia gastronómica y de cócteles de Estados Unidos. Anteriormente, presentó The Cocktail Hour para Martha Stewart Living Radio en SiriusXM.
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