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Bebidas

Publicado el 10/02/21 Cóctel Anais Nin

Sambuca tiene una afinidad natural con los productos lácteos, dice Cory Elmi, gerente general de chico de la leche en Filadelfia. Pruébalo con helado o mézclalo en un batido. En esta bebida se agita el licor de anís con licor de crema de plátano y mitad y mitad y lo cubre con café (con hielo o caliente), una cucharada de crema batida y una llovizna del licor para obtener una delicia con cafeína dulce pero intrigantemente compleja.





Elmi cree que el concepto erróneo más grande sobre la sambuca es que se considera empalagosamente dulce y abrumador, pero dice que se debe usar la cantidad correcta de la manera correcta. Sambuca es una gran adición al estante de licores de cualquier persona, dice. A veces es encasillado y subutilizado.

Sambuca: qué es y cómo usarlo