En las grandes noches, un barman lo deleitará con bebidas bien mezcladas, le presentará nuevos elixires y, cuando se le solicite, lo entretendrá con historias divertidas. Pero para muchos asistentes a bares, beber es más como un baile de secundaria lleno de momentos de incomodidad y desconfianza. Para hacer la vida un poco más fácil, he examinado algunas de las situaciones de bar más espinosas que hacen tropezar incluso a los noctámbulos experimentados. Ahora podrá beber con confianza.

Devolviendo una bebida:

A veces obtienes un cóctel que simplemente no está bien. Pero no hay necesidad de sufrir en silencio. Resuelva el problema de frente y diga con calma: Disculpe, esta bebida es demasiado dulce. No es el fin del mundo y, diablos, un buen barman puede arreglar estas cosas fácilmente.

Tratar con un camarero antipático:

Un camarero antipático puede arruinar tu velada. Nunca hay una excusa para la mala educación (a ambos lados de la barra), pero la mayoría de las veces un cantinero que es distante o bajo esconde una falta de habilidad. La solución para ti es simple: encuentra una nueva articulación.

El arte de dar propina:

Los estadounidenses han estado dando propinas desde la época colonial, pero nadie parece saber cuánto dejar en un bar. De una vez por todas, dar propina para las bebidas no es diferente a dar propina para la comida: es apropiado entre un 15 y un 20 por ciento. Además, cuando tiene la suerte de recibir una bebida o un aperitivo de cortesía, debe dar propina como si fuera parte del cheque. Y si estás en un restaurante tomando unas copas antes de la cena, dale una propina al barman antes de pasar al comedor. Cuando se transfiere su cuenta, es muy probable que el camarero nunca vea una propina por sus bebidas.

Ese último consejo es para la casa.