¿Sabes quién sabe mejor qué botellas comprar? La gente que sirve y vende bebidas, eso es quién. Le pedimos a decenas de los mejores profesionales de la industria de las bebidas alcohólicas y el bartender que nos dijeran qué botellas les encantan y por qué.
Aviso: El orden numérico a continuación no está organizado por importancia o calidad; es una lista alfabética, no una clasificación. Los precios son promedios y pueden variar de un estado a otro.
Balvenie 21 tiene un acabado en barricas de puerto y es súper refinado. Tiene una hermosa sensación cremosa en la boca y un final de vainilla afrutado. — Cari Hah, gerente de bar en Big Bar en Los Ángeles
Para un ser querido que tiene gustos caros, o que ha probado casi todo, esto iluminará sus ojos como un niño que desenvuelve `` un rifle de aire oficial modelo Red Ryder de doscientos disparos con acción de carabina '' en la mañana de Navidad. —Nathaniel Smith, director creativo de bar y bebidas en Travail Kitchen y diversiones en Minneapolis
Con un acabado de jerez, esta es una gran botella para derrochar: higo, cuero y canela con un gran acabado ahumado. — Travis Sanders, barman de Poleo en Seattle
Esto es lo que bebe cuando gana la lotería o simplemente aprecia un buen whisky. Este es un espíritu verdaderamente hermoso y complejo que rezuma fruta picante. — Erick Castro, Erick Castro, propietario de Disposiciones de cortesía y Criado por lobos en San Diego y Calderero En nueva york
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Cuando no estoy preocupado por el presupuesto y anhelo algo más maduro con un montón de especias para hornear y malta, esta es mi opción. Es un hermoso ejemplo de fruta terrosa equilibrada con roble y vainilla. — Castro
Para ser honesto, me sorprende que este whisky no se venda por mucho más, ya que tiene mucho que ofrecer por el precio. Hay muchas notas florales y frutas tropicales con un agradable equilibrio y un final largo y complejo. — Castro
Mediante el uso de cepas de levadura no tradicionales, este licor es el matrimonio perfecto entre la ciencia y la magia e ilustra perfectamente cómo la tradición y la innovación no solo pueden coexistir, sino prosperar en el mundo del whisky de malta simple. — Castro
Es muy sabroso con muchas frutas y flores. — Ryan Schaeffer, barman operativo en Cuatro esquinas bar en chicago
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Todo sobre este whisky es excelente. Signet es un placer desde la nariz hasta el final: complejo, profundo y satisfactorio.
El nombre en sí es un gran apostador cuando se pide en un bar. Personalmente, creo que es uno de los escoceses más suaves que he probado. — Schaeffer
Agresivamente ahumado con mucha especia de madera y salinidad, este whisky pide que lo beba junto al fuego mientras está sentado en una silla de cuero. — Sother Teague, director de bebidas en Amor y Amargo , Barrio Azul , HoneyBee's y Molino En nueva york
Rico, ahumado, acabado en barrica en ricos barriles de Pedro Ximénez, este es un whisky que, al igual que su lema, es solo un poco 'más': paladar y aroma intensos, sensación en boca llena y definitivamente una estrella en cualquier barra trasera. — Smith
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Este es un trago para ocasiones especiales: deliciosamente complejo, frutas secas y especias para hornear en la nariz, sabores de cítricos y jengibre, con toques de humo seguidos de toffe y nueces. — Teague
Mi chef y mis dueños me compraron una botella de esto para mi cumpleaños, y es un regalo que sigue dando. Tantas notas dulces (almendra, toffe, chocolate, higos), todo de una malta única compleja y ligeramente ahumada que te recuerda lo increíble que es el terruño con los ingredientes simples de whisky escocés de solo agua y cebada malteada. — Smith
Este puede ser extremadamente difícil de encontrar, pero aquellos que puedan encontrar una botella, serán recompensados con una generosa cantidad de caramelo, coco tostado y galletas navideñas en la nariz. — Castro
Una joya para este precio, tiene un paladar rico y afrutado que termina con humo y salinidad. — Sondre Kasin, bartender principal de Undercote En nueva york