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Organizar el Día de Acción de Gracias, o cualquier comida festiva, no es tarea fácil: hay que planificar menús, almacenar ingredientes y seleccionar la lista de invitados perfecta (o mediar entre los miembros de la familia). Además de eso, está el arsenal de herramientas de barra que necesitará, por lo que le hemos pedido ayuda a los profesionales.
Para el otoño y el invierno, necesitamos componentes más pesados en nuestros cócteles para ayudar a equilibrar las noches frías, ya sea junto a la chimenea o al aire libre, dice Jeff Josenhans, director de alimentos y bebidas de Garibaldi en san diego Por lo general, durante los meses más fríos, verá un cambio en la preferencia de los licores más ligeros, como el ron, el tequila y la ginebra sin añejar, por el ron añejo, todos los tipos de whisky y coñac. ¡Para complementar eso, necesitará ingredientes más audaces y utensilios de bar para arrancar!
Abastecerse con anticipación con estas selecciones aprobadas por camareros de la mejor vajilla para el Día de Acción de Gracias.
Cortesía de Crate & Barrel
“Para una mayor alegría navideña, por supuesto, necesitará estas gafas Old Fashioned con temas navideños”, dice Josenhans. Tener un buen juego de copas que usa todos los años mejorará sus cócteles de temporada, junto con una guarnición festiva como abeto de Douglas, arándanos frescos o rodajas de cítricos con clavo de olor. Estos vasos de 14 onzas son atractivos ya que no son demasiado cursis ni son denominacionales.
Josenhans también señala que estas piezas son las que esperará usar año tras año. 'Nada es más emocionante que sacar esos artículos navideños que ha estado esperando todo el año para usar'.