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Publicado el 22/06/21 Cóctel de sala de calderas

Este cóctel veraniego cubierto de cerveza fue creado por la bartender Gina Chersevani, ahora en Búfalo y Bergen , mientras dirigía el bar en el aclamado pero ahora cerrado restaurante PS7 en Washington, D.C.





Siguiendo el ejemplo de la combinación clásica de té con limón y miel, emplea té de caléndula a base de hierbas (también conocido como té de caléndula y hecho de hermosas flores de caléndula naranja), que algunos creen que brinda varios beneficios para la salud. Se agrega licor de jengibre picante a la mezcla, que también recibe un trago de bourbon antes de cubrirse con una cerveza de trigo al estilo belga.

La combinación resultante de sabores familiares, tan inesperados cuando se prueban juntos, crea una mezcla veraniega ligera, refrescante y relajante.



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