El pozo cultural de Brasil es profundo. Además del Carnaval y un suministro constante de futbolistas de talla mundial, el país sudamericano es responsable de la cachaça, un aguardiente parecido al ron que se destila del jugo fermentado de la caña de azúcar. La cachaça es mejor conocida por su lugar en el clásico Caipirinha , pero este no es un licor de un solo truco. Se puede utilizar en una variedad de bebidas, incluida la Cherry Bomb, una receta de la consultora de bebidas de Nueva York Aisha Sharpe.

El cóctel Cherry Bomb combina cachaça con licor de cereza, jugo de limón fresco y agua mineral con gas para un refresco burbujeante. La cachaça seca y herbácea complementa el licor de cereza dulce y la tarta de lima, mientras que el agua con gas infunde a la bebida una efervescencia bienvenida.

El cóctel es similar a un margarita clásica , una plantilla de bebida con una bebida alcohólica, cítricos, licor de naranja y agua con gas. En este caso, el licor de naranja se reemplaza por licor de cereza, pero los principios básicos permanecen. La bebida es sabrosa y equilibrada, encontrando la dulzura suficiente del licor (en lugar de azúcar o jarabe simple) para realzar los otros ingredientes.

Tienes opciones con ese licor de cereza. Las botellas varían, pero la mayoría están hechas de aguardiente de grano neutro o brandy. Algunas presentan el dulce sabor de la pulpa de la cereza, mientras que otras optan por los sabores agridulces de los huesos de cereza. Elija su expresión favorita para hacer la Bomba de cereza y creará una bebida deliciosa que querrá volver a llenar tan pronto como se acabe el vaso.

Ingredientes

• 1 1/2 onzas de cachaça
• 1 onza de licor de cereza
• 1/2 onza de jugo de lima recién exprimido
• Club soda, hacia arriba
• Adornar: rodaja de lima
• Decoración: cereza

Pasos

1. Agrega la cachaza, el licor de cereza y el jugo de lima en una coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío.

2. Colar en un vaso alto sobre hielo fresco.

   
   
   

3. Cubra con agua carbonatada y decore con una rodaja de limón y una cereza.