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Bebidas

Publicado el 7/06/21 29 calificaciones

Básicamente una Piña Colada sin ron, el Chi Chi requiere una combinación de vodka, jugo de piña y crema de coco, para obtener un cóctel dulce, afrutado y tropical.





La bebida, atribuida a Donn Beach (de Don the Beachcomber), el abuelo del movimiento Tiki, originalmente se llamaba Macadamia Nut Chi Chi y pedía que se incluyera licor de macadamia junto con sus otros componentes. Sin embargo, ese ingrediente se abandonó en algún momento del camino, probablemente porque no es fácil de obtener en estos días, y se convirtió en el cóctel de tres ingredientes que ahora conocemos. E incluso sin ese cuarto ingrediente, sigue siendo una bebida muy agradable, con una gran explosión de sabor tropical a pesar de su receta relativamente simple. Pero si logras conseguir una botella de ese escurridizo licor de nuez de macadamia, agrega una onza a la bebida junto con los demás ingredientes y observa cómo realza los sabores.

Si lo prefiere, puede echar todo en una licuadora con una taza de hielo. Pero nos gustan los sabores un poco más intensos que resultan de agitarlo y servirlo sobre hielo picado.