Es una versión aún más ligera de una cerveza clásica ya ligera.

Corona Premier toma una de las cervezas rubias ligeras más conocidas del planeta y la hace aún más ligera, y no solo en carbohidratos, como se anuncia de manera destacada en la botella. Es refrescante cuando se sirve frío, pero tiene un sabor acuoso y suave en comparación con su primo puro; podría estar más desesperado por ese chorrito de limón que cualquier otro brebaje en la alineación de Corona, aunque solo sea para darle un toque de sabor.

Hechos rápidos

Estilo: cerveza ligera

Compañía : Corona (AB InBev, Grupo Modelo)

Ubicación de la cervecería: Mexico

MAMÁ: 7

ABV : 4.0%

MSRP : $9 por paquete de seis

Ventajas:

• Una cerveza ligera fácil de beber con un acabado crujiente en una botella transparente familiar
• Menos carbohidratos y calorías por botella que Corona Extra
• Buen precio para una lager de importación

Contras:

• Perfil de sabor acuoso y suave
• Los fanáticos de Corona Extra u otras cervezas ligeras mexicanas pueden encontrarlo aburrido.
• La botella de vidrio conduce al zorrillo inmediato, especialmente a la luz del sol.

Notas de sabor

Color: Esta cerveza es extraordinariamente clara, con un tono amarillo pálido de color pajizo en el vaso que no forma una espuma duradera cuando se vierte en un vaso.

Nariz: Premier todavía lleva muchos de los aromas familiares de Corona Extra , mostrando un montón de hierba recién cortada y mofeta en la nariz. Una vez que la cerveza se ha asentado en el vaso, comienza a adquirir un olor oxidado a cartón mojado.

Paladar: Esta cerveza se estrella inmediatamente en el paladar con mucha carbonatación y anima la lengua. Tan pronto como las burbujas se disipan, los sabores se desvanecen inmediatamente a medida que la cerveza de cuerpo delgado se lava en el paladar. Hay sabores similares a Corona Extra, incluida la hierba, pero sobre todo lo que se percibe es una dulzura diluida con toques de maíz que pueden hacer que el bebedor se sienta como si estuviera tomando un agua mineral fuerte en lugar de una cerveza.

Terminar: Cualquier leve lúpulo floral que aparece segundos después de tragarlo se disipa rápidamente con cualquier otro sabor. La alta carbonatación frota el paladar completamente limpio mientras un toque de dulzura a pan se abre paso.

Nuestra revisión

Podrías haber pasado las últimas tres décadas sin poner un pie en un bar y todavía hay una buena posibilidad de que sepas exactamente cómo es una cerveza Corona. Las icónicas botellas de vidrio transparente han sido la cerveza importada de mayor venta en los Estados Unidos durante décadas y se han beneficiado de campañas de marketing que prácticamente lo desafían a disfrutar de un lugar cálido y playero sin tener una en la mano. Pero como parte del conglomerado cervecero AB InBev y Grupo Modelo con sede en México, hay más de una cerveza que sale de la cervecería con Corona en la etiqueta, incluida Corona Premier, una versión dietética de la icónica Corona Extra.

Sobre el papel, Corona Premier es un intento manifiesto de sacar provecho de la tendencia baja en carbohidratos y bajas en calorías que se ha apoderado del mundo cervecero. Cada botella se parece mucho a Extra, pero muestra con orgullo que solo tiene 90 calorías por porción. En un mundo gobernado por lager ligeras de mercado masivo, este es el tipo de faro que los cerveceros están tratando de colocar para atraer a una multitud que quiera participar en una cerveza de celebración, incluso si no sabe mucho.

Pero al igual que otras cervezas bajas en carbohidratos en el mercado, no se menciona la luz en la etiqueta cuando se trata de Corona Premier. Esto podría incluso darle la confianza para abrir la botella y esperar que sepa como su lager mexicana favorita. Pero un sorbo te hará darte cuenta de que esta cerveza tiene un cuerpo mucho más delgado y una fracción del sabor de su prima pura, lo que dice mucho de una cerveza tan famosa por ser ligera y fácil de beber como la Corona Extra.

Aquellos que ven Corona Premier en el estante y la recogen son probablemente el tipo de bebedores de cerveza a los que no les importa sacrificar un poco de sabor si eso significa que pueden disfrutar de una cerveza mientras se apegan a su dieta o a sus objetivos de salud. Y para ser justos, cuando se trata de comparar cervezas en la categoría baja en carbohidratos, la mayoría no puede decir que sea mucho más que insulsa cuando se trata de perfiles de sabor. El poder del reconocimiento de la marca Corona como una cerveza fácil de beber por sí solo podría ser suficiente para convencer a la mayoría de elegirla sobre otras opciones, especialmente considerando que la mayoría de las otras botellas en el estante serán de marcas estadounidenses menos emocionantes y costarán aproximadamente lo mismo.

La verdad es que cualquiera que espere que esto tenga un sabor muy parecido a una cerveza, incluso la cerveza muy ligera que la originó, probablemente se sentirá decepcionado. Con un perfil de sabor que lo pone más en línea con un agua mineral fuerte que con una cerveza real, es difícil imaginar que cualquiera que disfrute del final fresco y refrescante de una lager bien hecha estará feliz de abrir uno de estos. En este caso, buscar una lima en realidad podría ayudarlo a proporcionar suficiente sabor para que se sienta que vale la pena. También vale la pena mencionar que la cerveza comienza a desprender aromas dulces y sabores a crema de maíz una vez que comienza a calentarse en la mano, lo cual es una característica desafortunada de algo que se comercializa como la mejor opción para la playa o la piscina.

Dato interesante

La razón por la que se sirve una Corona con una rodaja de lima es un misterio. La tradición popular de los cantineros afirma que originalmente se usó para mantener a las moscas fuera de la botella mientras esperaban que los corredores las recogieran, mientras que otros afirman que era simplemente para hacer que la cerveza tuviera un sabor más refrescante.

La línea de fondo: Hay quienes específicamente quieren beber una cerveza ligera, y cuando se trata de eso, Corona Premier es una opción económica para cualquiera que busque reducir los carbohidratos y las calorías. Pero en el proceso, la cerveza se convierte en una versión simplificada, acuosa y suave de su prima muy querida, casi pareciendo más un agua mineral fuerte que una cerveza adecuada.