The Dark ’n Stormy es un cóctel delicioso y fácil de preparar que incluye un trío refrescante de ron oscuro, cerveza de jengibre y lima. También es mucho más fácil de lo que su nombre podría implicar. Es un primo cercano del Mula de Moscú (vodka, cerveza de jengibre, lima) y debería ser una transición fácil para los bebedores de vodka que quieran probar algo nuevo.

El popular cóctel se puede encontrar en todo el mundo, desde bares de cócteles artesanales y cadenas de restaurantes hasta rincones de la isla. Su origen, como muchas bebidas, es un poco confuso, aunque es probable que el ron y la cerveza de jengibre fueran combinados por primera vez por marineros que disfrutaban de los beneficios obvios del ron y de las cualidades del jengibre para aliviar el estómago. Pero su linaje se remonta directamente a una isla en el Océano Atlántico.

El ron Black Seal de Gosling es un ron rico y sabroso de las Bermudas que se remonta a 1806. Presenta notas de caramelo, vainilla y especias y, técnicamente, es el único ron que se puede usar en un Dark 'n Stormy. La marca reclama la bebida; en 1991, registró con éxito una marca comercial que dictaba que cualquier bebida titulada Dark ’n Stormy debía prepararse con ron Gosling. La compañía incluso ha demandado a otras marcas de bebidas que han intentado vender la bebida con otros rones como estrella. Entonces, si realmente quieres la experiencia completa de Dark 'n Stormy, hazla con Gosling's.

Tenga en cuenta que el ginger ale no es un sustituto de cerveza de jengibre . El ginger ale es solo agua carbonatada aromatizada con jengibre, como un refresco. La cerveza de jengibre, por otro lado, se elabora y fermenta (aunque la etiqueta de la cerveza puede ser engañosa, ya que la mayoría de las versiones no son alcohólicas). Si intentas preparar tu Dark ’n Stormy con ginger ale, aún producirás una bebida sólida. Pero el rico ron se beneficia de los sabores más fuertes y el bocado más picante de la verdadera cerveza de jengibre.

Muchas recetas, incluida esta, requieren que se agregue una pequeña cantidad de jugo de limón al ron y la cerveza de jengibre, lo que le da un agradable toque cítrico. Pero el jugo de lima es opcional. Si está bebiendo en las Bermudas, lo más probable es que el cóctel se sirva solo con ron y cerveza de jengibre, más una rodaja de lima, para que el bebedor pueda exprimir la lima a su discreción. Pero de cualquier forma que se sirva, el Dark ’n Stormy es sabroso y refrescante, por lo que es difícil equivocarse.

Ingredientes

• 2 onzas de ron Black Seal de Gosling
• 1/2 onza de jugo de limón recién exprimido
• Cerveza de jengibre, por encima (alrededor de 5 onzas)
• Adorne: rodaja de lima

Pasos

1. Agregue ron y jugo de lima a un vaso alto lleno de hielo.

   
   
   

2. Cubra con la cerveza de jengibre.

3. Adorne con una rodaja de lima.