Galliano fue introducido en 1896 por Arturo Vaccari en Livorno, Italia.
Lleva el nombre de Maggiore Galliano, un famoso héroe de guerra italiano.
Galliano se elabora a partir de una mezcla especial de 30 hierbas, como anís estrellado, enebro, lavanda, almizcle de milenrama y vainilla, con un proceso de siete infusiones y seis destilaciones que crean un sabor deliciosamente complejo, intenso pero suave al 43.2% ABV.
El color amarillo dorado de Galliano conmemora la fiebre del oro de California.
La marca icónica de la cultura retro de la década de 1970 en los EE. UU. Es famosa por cócteles como Harvey Wallbanger y Golden Cadillac.
Harvey Wallbanger: Basado en la historia de Harvey, un surfista de Manhattan Beach que pidió su cóctel favorito, luego procedió a golpearse la cabeza contra la pared debido a la frustración de su última derrota. A partir de ese día, el cóctel que pidió se conoció como Harvey Wallbanger.
Golden Cadillac: Este cóctel fue creado por Frank Klein de Poor Reds en Eldorado, CA para una pareja de recién casados en 1952. Hoy en día, Poor Reds Bar-B-Q tiene el título de la mayoría de los Galliano vendidos al año en una barra. Golden Cadillac, una mezcla de Galliano, Bols Crème de Cacao y crema, se sirve a todos, desde ciclistas hasta amas de casa que lo visitan cada año.
Cómo debe beber Galliano
Directo como un digestivo después de la cena (como se muestra en Mad Men)