Huracán

2022 | Cócteles Y Otras Recetas
Cóctel de huracán sobre una superficie azul claro junto a garrafas de jugo y fruta fresca

El Huracán no es un cóctel de sutilezas. Su doble ración de ron y un conjunto de jugos de frutas y edulcorantes han tenido un gran impacto desde principios de la década de 1940, cuando se inventó en Pat O'Brien 's en Nueva Orleans.



Según Shelly Waguespak, presidenta del bar familiar, el huracán se creó debido a un excedente de ron. En la década de 1940, el ron era más fácil de adquirir que el whisky y otros licores, por lo que Pat O'Brien's comenzó a experimentar con el licor y finalmente aterrizó en el Hurricane. El bar amante de la diversión continúa lanzando el cóctel en masa, vendiendo más de medio millón de vasos cada año en su ubicación de Nueva Orleans.



El huracán está compuesto por dos tipos de ron, jugo de lima, jugo de naranja, puré de maracuyá, granadina y almíbar simple. Es dulce, afrutado y borracho, por lo que contiene todas las características de una buena bebida de fiesta. Los ingredientes pueden variar según el lugar de origen de su Hurricane, y es común ver el cóctel elaborado con mezcladores embotellados. Los cítricos frescos, la fruta de la pasión de calidad y la granadina casera juegan un papel importante en el equilibrio del cóctel y la domesticación de su dulzura.

Además de mantener ocupado a su jigger, esta bomba de frutas de alto octanaje es una excusa para beber de un vaso Hurricane, el recipiente alto, curvo y alarmantemente ancho inspirado en la lámpara de huracán. Aunque en el Barrio Francés de Nueva Orleans, donde el consumo público de alcohol es legal , es más probable que lo vea servido en un vaso de plástico desechable.



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Míralo ahora: Cómo hacer un huracán tradicional

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Ingredientes

  • 2 onzasluzhabitación

  • 2 onzasoscurohabitación

  • 1 onza jugo de lima, recién exprimido



  • 1 onza zumo de naranja, recién exprimido

  • 1/2 onza puré de maracuyá

  • 1/2 onza jarabe sencillo

  • 1 cucharilla granadinas

  • Guarnación:rueda naranja

  • Guarnición: conservadacereza

Pasos

  1. Agregue los rones claros y oscuros, los jugos de lima y naranja, el puré de maracuyá, el almíbar simple y la granadina en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.

  2. Colar en un vaso grande Hurricane sobre hielo fresco.

  3. Adorne con una media rueda de naranja y una cereza en conserva.