El solo hecho de pensar en Jell-O Shots probablemente te recuerda a una fiesta universitaria u otro evento donde predominaba la cerveza barata y los botes de basura se doblaban como poncheras. Pero, ¿quién dice que las inyecciones de gelatina tienen que terminar después de la universidad? Estas bebidas de fiesta probadas y verdaderas son divertidas, fáciles de preparar y agradan al público al instante. Y, con un poco de esfuerzo, puede crear tomas mejores de lo habitual con licor de calidad y sabores complementarios, en lugar de alcohol de grano y un destello de neón.

Al hacer Jell-O Shots, solo necesita tres ingredientes: gelatina, agua y licor. Cualquier sabor de gelatina funcionará, pero no uses la variedad sin sabor, o serás el creador involuntario de tragos tristes e insípidos. El vodka y el ron blanco son excelentes opciones para su alcohol, aunque otros licores, como la ginebra, el whisky, el tequila y el brandy, son un juego justo. El vodka es el más neutro, por lo que permitirá que la gelatina brille, mientras que otros licores infundirán más de su propia esencia en el producto final.

Si te sientes ambicioso, incluso puedes preparar cócteles Jell-O Shot, como Whisky Sour, Margarita o Daiquiri. En ese caso, debe hacer coincidir los ingredientes del cóctel con el requisito de líquido en la receta. Por ejemplo, si está haciendo un Daiquiri y usando un paquete de gelatina, el ron, el jugo de limón y el almíbar simple deben mantener sus proporciones adecuadas mientras se mantiene el volumen total de líquido que no hierve (cóctel más agua fría) en ocho onzas.

Los Jell-O Shots son un lienzo en blanco para la creatividad, así que mézclalos con diferentes colores, sabores y formas. A tus amigos les encantarán.

Ingredientes

• 3 onzasGelatina u otro saborgelatina

• 8 onzashirviendoagua

  
  
  

• 4 onzas vodkao ron blanco

• 4 onzasfríoagua

Pasos

1. En un tazón mediano, mezcle la gelatina y el agua hirviendo hasta que la gelatina se disuelva.

2. Agregue el vodka o el ron y el agua fría y revuelva para combinar.

3. Vierta 1 onza de la mezcla en cada uno de los 16 vasos de chupito (los vasos pequeños de plástico o papel también funcionarán) y enfríe hasta que esté sólido.