Di lo que quieras sobre el vodka, pero lo que pasa es que si no es bueno, realmente no hay nada detrás de lo que esconderse. Las malas elecciones en los cortes de cabezas y colas y otros márgenes de error de la destilación sobresalen como un fermento maloliente. Ketel One ha registrado casi 40 años de elaboración de vodka y más de 350 de la destreza de la empresa familiar en la destilación, y se nota en sus buenas elecciones.
Clasificación: vodka
Compañía: Diageo
Destilería: Destilería Nolet en Schiedam, Holanda
Tipo fijo: columna y alambique
Publicado: 1984
Prueba: 80
MSRP: $22
Ventajas:
Contras:
Color : Claro como el cristal
Nariz : Aromáticos de trigo dulce suaves y sobrios con un toque muy sutil de cítricos y hierbas dulces frescas
Paladar : Un poco tostado y un poco dulce de la base de trigo 100%, Ketel One golpea la lengua con una textura redonda y suave, un toque de dulzura granular y una textura suave y afelpada.
Terminar : La dulzura hábil y las notas de pimienta tranquilas persisten durante mucho tiempo y terminan con un final seco como una galleta.
El vodka Ketel One toma un giro interesante, un poco menos común para el licor: después de la destilación inicial en alambiques de columna, una porción pasa por la siguiente ronda de destilación en alambiques de cobre alimentados con carbón (de donde proviene el ketel), agregando la textura componente que llena la boca a la mezcla. Está hecho completamente de trigo (sin OGM, si eso le preocupa), un grano que tiende a crear un espíritu más suave y fácil. Hace que Ketel One sea una buena elección para la barra de su hogar, ya que combina bien con otros ingredientes de cócteles y se destaca particularmente bien por sí solo, ya sea solo o en cócteles centrados en bebidas espirituosas, como un martini .
La destilería Nolet, donde se fabrica Ketel, comenzó en 1691, y el nombre Ketel surgió con su producto inicial, una ginebra holandesa, que era popular localmente. La familia Nolet tomó nota de la creciente sed de vodka en los EE. UU. y decidió crear un producto específicamente dirigido a este gran y deseable mercado. Y así nació Ketel One.
Si bien los Países Bajos aún albergan las operaciones de destilación de Nolet, la familia se atrevió a abrir una destilería en los Estados Unidos en 1902 en Baltimore, donde tuvo la previsión de crear lo que podría considerarse el precursor de Ketel One, Imperial Eagle, hasta La prohibición obligó a cesar las operaciones.
La línea de fondo : Tanto por su precio como por su excelente sabor y textura, Ketel One es un excelente vodka por su suavidad y capacidad para complacer a la multitud.