Dama de azul

2022 | Cócteles Y Otras Recetas
dama en cóctel azul

Una variación de un Dama blanca (un New Orleans Sour), este cupé a base de ginebra del barman Eron Plevan lleva crème de violette, agua de flor de naranja y pétalos de flores comestibles, pero el curaçao azul es su joya de la corona. Se sirve en último lugar para completar el cóctel, un tributo al invitado fantasmal de Louisville's desde hace mucho tiempo. Seelbach hotel.



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Ingredientes

  • 1 1/2 onzas de ginebra Beefeater
  • 1/4 onza de crema de violetas
  • 3/4 onza de jugo de limón fresco
  • 1/2 onza jarabe sencillo
  • 3 gotas de agua de flor de naranja
  • Curacao azul
  • Adorne: pétalos de flores comestibles

Pasos

  1. Agregue todos los ingredientes excepto el curaçao azul en una coctelera con hielo y agite vigorosamente.



  2. Cuele dos veces en un vaso de cupé.

  3. Adorne con pétalos de flores comestibles.



  4. Vierta un trozo de curaçao azul por el costado del vaso para que se acumule en la parte inferior.