Aunque sería genial, Crockett y Tubbs no fueron la inspiración para el cóctel Miami Vice. La bebida tropical, parte Daiquiri de fresa, parte Piña Colada, separada en el vaso, precede por algunos años al popular drama televisivo de los 80. Aún así, el cóctel evoca vibraciones serias de Miami, desde el nombre hasta la presentación.

Desde sus inicios, Miami Vice se ha encontrado típicamente en dos lugares: clubes nocturnos y bares en la playa. A pesar de que el apogeo de las bebidas dulces y heladas de los años 80 y 90 se ha desvanecido, las bebidas tropicales continúan dominando las playas y los hoteles por una buena razón: son recordatorios divertidos y deliciosos de que estás de vacaciones.

Para hacer el Miami Vice, necesitas preparar dos cócteles separados. La Daiquiri de fresa pide ron, jugo de lima, almíbar simple y fresas frescas. Todo eso se mezcla con hielo picado hasta que quede suave. Entonces, haces un Piña Colada , que consta de ron, jugo de piña y crema de coco. Eso también se mezcla con hielo picado y se mezcla hasta que quede suave.

Ahora que tienes dos bebidas a tu disposición, por supuesto, las combinas. Cualquiera que sea el orden que elija tendrá un sabor excelente, pero la presentación típica implica rojo en la parte inferior y blanco en la parte superior, por lo que primero vierte el Daiquiri de fresa en el vaso y luego la Piña Colada. El efecto de capas crea una imagen impactante y le da al bebedor una situación de elegir su propia aventura. Beba del fondo y degustará principalmente Daiquiri. Toma un sorbo de la parte superior y es todo coco. Mézclalos y disfruta de la combinación sinérgica creada por dos de los cócteles tropicales más populares del mundo. Aquí no hay respuestas incorrectas.

Dicho esto, es posible que sienta la tentación de hacer girar las cuchillas de la licuadora con mezclas listas para usar. Resista ese impulso. Si se limita a las frutas frescas, el jugo recién exprimido y el buen ron, su Miami Vice será un gran éxito, tanto en sabor como en apariencia. Sí, al igual que el programa de televisión famoso por sus chaquetas blancas, cuellos de pico y mocasines.

Ingredientes

• 2 onzas de ron, dividido
• 1 taza de fresas picadas sin tallo
• 1 onza de jugo de lima recién exprimido
• 1/2 onza jarabe sencillo
• 2 onzas de crema de coco
• 2 onzas de jugo de piña
• Adorne: rodaja de piña

Pasos

1. En una licuadora, agregue 1 oz de ron, las fresas, el jugo de lima, el almíbar simple y 1 taza de hielo picado y mezcle hasta que quede suave.

   
   
   

2. Vierta en un vaso de huracán y colóquelo en el congelador.

3. Lave y seque bien la licuadora.

4. En la licuadora limpia, agregue el ron restante 1 oz, la crema de coco, el jugo de piña y 1 taza de hielo picado y mezcle hasta que quede suave.

5. Vierta en el vaso huracán que ya contiene el Daiquiri de fresa, creando un efecto de capas.

6. Adorne con una rodaja de piña.