Esta popular lager se ha reducido a 7 onzas para consumo refrigerado.

Modelo Modelito es todo lo que te gusta de Modelo Especial , encogido en una conveniente botella de 7 onzas que garantiza que terminará su cerveza antes de que tenga la oportunidad de calentarse en su mano. La lager de importación estilo pilsner es fácil de beber con una columna vertebral de malta y un final fresco y refrescante, lo que la convierte en una cerveza perfecta para la playa o la barbacoa.

Hechos rápidos

Estilo: lager pálida internacional / lager adjunta

Compañía : Grupo Modelo S.A. de C.V

Ubicación de la cervecería: Nava, Mexico

MAMÁ: 12

ABV : 4.4%

MSRP : $ 22 por paquete de 24

Ventajas:

• Empaquetado en una conveniente botella de 7 onzas
• Una lager estilo pilsner accesible y fácil de beber
• De cuerpo ligero y refrescante con un acabado limpio y nítido.
• ABV sesionable emparejado por tamaño sesionable
• Un tamaño más pequeño puede reducir el desperdicio en las fiestas.

Contras:

• Puede ser difícil de encontrar en las tiendas en cualquier otro formato que no sea estuche
• Podría ser demasiado rico para los fanáticos de la cerveza ligera.
• La novedad de los envases más pequeños puede desaparecer

Notas de sabor

Color: Esta cerveza se vierte de color pajizo oscuro a dorado. Tiene un tono más meloso que otras lager pálidas mexicanas populares que puedes notar a través de la botella de vidrio transparente.

Nariz: Las cervezas doradas pálidas internacionales no suelen ser conocidas por sus tentadores aromas, y esto no es diferente. Hay poca o ninguna presencia de lúpulo perceptible en la nariz. En cambio, los suaves aromas a miel ocupan un lugar central en la nariz, con toques de galletas frescas, crema de maíz y un toque muy sutil de herbáceo en el final.

Paladar: Lo que le falta a esta cerveza en volumen de empaque, lo compensa con características refrescantes descomunales. Un sorbo revela un perfil limpio y nítido que calma la lengua con una carbonatación viva similar a otras lagers ligeras importadas. Pero la riqueza relativamente sutil de esta cerveza la hace sentir más sustanciosa y equilibrada que otras en la categoría.

Terminar: Los sabores de galleta glaseada con miel aparecen en el regusto. Mientras que los sabores más brillantes se disipan inmediatamente después de tragarlo, una sequedad crujiente finalmente deja la boca con una sensación de frescura, lo que lo convierte en una fantástica opción de maridaje para comidas saladas o picantes.

Nuestra revisión

Cuando se trata del juego de la cerveza importada, es imposible evitar mencionar a Grupo Modelo y su influencia en la categoría. La cervecería de casi un siglo de antigüedad ha sido absorbida por la oleada de adquisiciones de la última década y actualmente es propiedad del conglomerado Constellation Brands, con sede en Nueva York. Esto la coloca en la misma familia corporativa que Corona, que ha ocupado el lugar como la cerveza importada más vendida en los Estados Unidos durante más de dos décadas. Pero Modelo Especial no se queda atrás: actualmente ocupa el segundo lugar en la lista con alrededor de $ 2 mil millones en ventas anuales.

Modelo Especial se anuncia a sí misma como una lager estilo pilsner, que está muy a gusto en México: el imperialismo dejó al país con una cultura cervecera parcialmente influenciada por Alemania. También puede encontrar cervezas lager más oscuras similares al estilo Oktoberfest Marzen (similar a la cerveza hermana de Modelo Especial, Negra Modelo) y doppelbocks. Pero las cualidades ligeras y fáciles de beber de Especial la hacen especialmente popular entre las masas.

Pero lo más probable es que si está recogiendo un Modelito, haya disfrutado de un Modelo Especial antes. Usted sabe que tiene una sensación en boca suave con mucha carbonatación viva y un final crujiente, como se anuncia. Probablemente estés familiarizado con la nariz de la crema de maíz y los cereales. Y es probable que ya disfrutes el hecho de que una riqueza sutil de malta equilibra la cerveza y la ayuda a destacarse de otras opciones ligeras acuosas en el enfriador. La diferencia aquí es el empaque, que se reduce a una botella de 7 onzas que casi engaña a tu memoria muscular la primera vez que tomas una.

La gran ventaja de Modelito no es que la cerveza que contiene sea diferente: es que es más pequeña que otras botellas y latas de cerveza en su categoría (y de una manera extraña y filosófica, incluso en sí misma). Esto podría ser útil cuando buscas terminar una cerveza antes de que el sol pueda calentarla en un caluroso día de verano. Tal vez esté buscando algo refrescante, pero no puede comprometerse con una botella completa. Tal vez esté organizando una reunión y sepa que las botellas de tamaño completo dejarán demasiadas botellas medio vacías. A los bares también les encanta venderlos por la novedad, utilizándolos en cócteles como una Michelada (para la cual Modelo Especial es especialmente adecuado, en opinión de este crítico) o como un cubo o combo. El tamaño un poco más pequeño permite un precio un poco más bajo, lo que generalmente los mantiene muy populares para grupos que piden rondas.

Cualquiera que sea el motivo por el que compras Modelito, es bueno saber que la cerveza en envases de tamaño divertido puede ser tan agradable como una porción grande. Como dijimos antes, la popularidad de esta cerveza la precede por una razón: es una versión bien hecha de un estilo popular a nivel mundial que aún logra ofrecer un poco más de sabor que sus competidores. La novedad de su empaque puede desaparecer, y su utilidad puede no aplicarse a todas las situaciones, pero libra por libra, este mini Modelo hará feliz a cualquiera que busque esa famosa cerveza dorada crujiente con su decisión.

Dato interesante

Las famosas botellas transparentes con tapa de papel de aluminio de Modelo Especial no hacen absolutamente nada para evitar que se llene de luz (o mofeta) si no se almacena correctamente. Este es un sabor de deterioro codiciado por algunos, pero cualquiera que quiera probar la cerveza en su estado original debería optar por las latas de aluminio.

La línea de fondo: Si sabe que le encantan los sabores crujientes, malteados y refrescantes que ofrece Modelo Especial, entonces considere Modelito una porción de tamaño divertido que puede ayudarlo a disfrutar toda su bebida a la temperatura fría óptima. Puede que no tenga sentido en todas las situaciones, pero todavía hay algo novedoso en poder abrir una ronda de cervezas pequeñas para un grupo de amigos.