Avalancha de lodo

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Cóctel de deslizamiento de lodo con virutas de chocolate encima





El Mudslide es el batido alcohólico por excelencia: dulce, cremoso y rico. Su popularidad se remonta a una época en la que tomamos nuestras señales de cóctel de los menús laminados de las cadenas de restaurantes. Es decir, generalmente no es un ejercicio de equilibrio y destreza.

The Mudslide nació en la década de 1970 en Wreck Bar en Rum Point Club en la isla Gran Caimán. Sí, parece más un cóctel après-ski que algo que tomarías en una playa de arena. Pero se inventó cuando un cliente quería un ruso blanco y el bar modificó la receta para incluir crema irlandesa. La bebida sin esfuerzo fue un éxito, encontró su camino hacia las costas estadounidenses y rápidamente se convirtió en un favorito en TGI Friday's y cócteles en casa.





La mayoría de las versiones del Mudslide se sumergen en helado y se sirven en cristalería del tamaño de un circo, lo que da como resultado un congelamiento del cerebro y su dosis diaria de calorías en un cóctel. Este deslizamiento de lodo se balancea más delgado y muestra los espíritus en lugar de solo el azúcar y los lácteos. El vodka, el licor de café y Baileys brindan una patada embriagadora que atraviesa la rica crema, mientras que la guarnición de chocolate agrega un toque visual de barro a la bebida y le da un aroma y sabor adicionales.

Haga un deslizamiento de lodo después de la cena o cada vez que le gusten los dulces. Usar crema espesa es la mejor opción aquí, ya que la leche al 2% o la leche desnatada no producirán los mismos resultados. Si realmente quieres darle un toque de fantasía a tu bebida, cambia el vodka por tu brandy francés favorito y disfrutarás de una dosis extra de sabor.



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Ingredientes

  • 1 onza de vodka
  • 1 onza de licor de café
  • 1 onza de crema irlandesa Baileys
  • 1 1/2 onzas de crema espesa
  • Adorne: virutas de chocolate

Pasos

  1. Agrega el vodka, el licor de café, Baileys y la nata en una coctelera con hielo y agita hasta que esté bien frío.

  2. Colar en un vaso de gas o cupé frío.



  3. Adorne con chocolate recién raspado.