Recuerda el Maine

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recuerda el coctel de maine





Si aprecias un buen Manhattan —Un Manhattan de centeno específicamente— entonces el Remember the Maine probablemente encontrará un hogar en su repertorio de bebidas. El cóctel proviene de Charles H. Baker, Jr. El compañero del caballero de 1939 y destaca por sus adiciones de licor de cereza y un toque de absenta.

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Ingredientes

  • 2 onzas de whisky de centeno
  • 3/4 onza de vermú dulce
  • 2 cucharaditas de licor de cereza Heering
  • 1/2 cucharadita de absenta
  • Decoración: cereza al brandy

Pasos

  1. En un cupé o copa de cóctel fría, agregue la absenta. Revuelva para cubrir y deseche el exceso.





  2. Agregue los ingredientes restantes en un vaso mezclador con hielo y revuelva hasta que estén bien fríos.

  3. Colar en el vaso preparado.



  4. Adorne con una cereza al brandy.