Crea algo de romance con esta sofisticada versión del clásico francés 75 cóctel a cargo de los profesionales de la barra Chad Solomon y Christy Pope.

Ingredientes

• 1 onza de brandy de albaricoque Blume Marillen
• 1/2 onza de jugo de limón, recién exprimido
• 1/2 onza de jarabe de miel rico (2 partes de miel, 1 parte de agua)
• 1 pizca de amargo de Peychaud
• Vino espumoso, para rematar

Pasos

1. Agregue todos los ingredientes excepto el vino espumoso en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.

   
   
   

2. Colar en una flauta y cubrir con champán.