El templo de Shirley es probablemente el más famoso cócteles sin alcohol siempre. Se cree que esta mezcla clásica de ginger ale y granadina con un chorrito de limón o lima cubierta con cerezas al marrasquino es el primer cóctel sin alcohol del mundo. Y todavía está vivo y coleando hoy.

La bebida lleva el nombre de Shirley Temple, la niña actriz, cantante y bailarina que protagonizó muchas películas y programas de televisión durante las décadas de 1930 y 1940 y luego se convirtió en diplomática y embajadora de Estados Unidos. Es posible que la bebida debutó en el restaurante Brown Derby en Los Ángeles, una afirmación hecha por la propia Sra. Temple, aunque otros establecimientos también afirman su procedencia.

A menudo visto como una bebida para niños, el Shirley Temple es una opción popular para cualquiera que busque una sabrosa bebida sin alcohol. Es por eso que el Shirley Temple es un accesorio en los bares, ya sea en el menú oficial de cócteles sin alcohol o simplemente hecho al minuto para un invitado. Por supuesto, como todas las bebidas, la calidad puede variar. Haga su Shirley Temple con granadina embotellada barata, cerezas marrasquino agridulces y rojo neón, y seguramente creará una mezcla dulce enfermiza que pertenece directamente al menú infantil. Pero use granadina casera (una mezcla fácil de jugo de granada y agua), cítricos frescos y adórnelo con cerezas de alta calidad, y tendrá un ejemplo bien hecho para los bebedores exigentes.

A lo largo de los años, los camareros han encontrado formas de modificar la receta de Shirley Temple. Algunos reemplazan el ginger ale con jarabe de jengibre y agua con gas, mientras que otros se saltan el jengibre por completo y optan por un refresco de lima-limón o limonada. También puede hacer de este cóctel sin alcohol un cóctel, a menudo denominado Dirty Shirley, dosificándolo con vodka u otro licor de su elección.

Independientemente de la ruta que elija, la bebida tiene poder de permanencia. La familiaridad y la facilidad del orden son las claves de la longevidad del Shirley Temple. La propia Sra. Temple, sin embargo, no era fanática de la bebida, encontrándola demasiado dulce. Pero tal vez incluso ella hubiera disfrutado del popular elixir si hubiera probado esta receta, que incluye granadina casera, jugo de limón fresco y buenas cerezas.

Ingredientes

• 1/2 onza granadinas
• 1/4 onza de jugo de lima recién exprimido
• 5 onzas de ginger ale
• Guarnación: Cerezas marrasquino luxardo

Pasos

1. Llena un vaso Collins con cubitos de hielo.

   
   
   

2. Agrega la granadina y el jugo de lima.

3. Cubra con el ginger ale y revuelva suavemente para combinar.

4. Adorne con dos brochetas de cerezas al marrasquino Luxardo.