¿Necesitas un cóctel de otoño de última hora? Este aturdidor de cuatro ingredientes del veterinario Naren Young satisfará a cualquier invitado a la fiesta amante de las peras.

Ingredientes

• 1 cucharadita de brandy de pera
• 1 1/2 onzas de puré o néctar de pera
• 1 pizca de canela
• 1 pizca de nuez moscada
• 5 onzas de vino espumoso
• Adorne: rodaja de pera

Pasos

1. Agregue todos los ingredientes excepto el vino espumoso en un vaso mezclador con 2 cubitos de hielo y revuelva hasta que esté bien frío.

   
   
   

2. Colar en una copa de champán fría.

3. Cubra con el vino espumoso.

   
   
   

4. Adorne con una rodaja de pera.