Artesanía whisky irlandés se encuentra con IPA tropical en este cóctel, creado por Sam Ruppert en la cervecería de Chicago DryHop . El sorbo equilibrado obtiene la dulzura y el color del licor de cereza Heering y el jarabe de azúcar demerara. La receta requiere la IPA de trigo tropical Shark Meets Hipster de DryHop, pero cualquier estilo similar de IPA servirá. Para llevarlo a un nivel ahumado, agregue algunas gotas de niebla de whisky Laphroaig turbosa al producto final.

Esta receta apareció originalmente como parte de 5 cócteles de cerveza para tus fiestas de verano .

Ingredientes

• 1/2 onza Whisky irlandés de doble barril Glendalough
• 1/2 onza Licor de cereza heering
• 1/2 oz de jarabe Demerara
• 1/2 oz de jugo de limón fresco
• 1 guión Bittermens Burlesque amargos
• 1 1/2 onza IPA (como DryHop Shark Meets Hipster IPA)
• Whisky escocés de malta pura Laphroaig, para nebulizar
• Adorne: rodaja de limón
• Adornar: Cereza

Pasos

1. Agregue todos los ingredientes excepto el whisky en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.

   
   
   

2. Colar en un vaso alto con hielo.

3. Rocíe el whisky en forma de niebla sobre la parte superior.

   
   
   

4. Adorne con una rodaja de limón en brochetas y una cereza.