Jarabe de té

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Bebidas

Actualizado 19/03/21 15 calificaciones


El jarabe de té, esencialmente un jarabe simple con infusión de té, se puede usar en bebidas de la misma manera que su hermano natural, endulzando y aromatizando cócteles, así como té dulce o limonada, y es fácil de preparar: para hacerlo, básicamente se prepara una taza de té como lo haría normalmente pero un poco más fuerte, luego combine con una cantidad igual de azúcar y revuelva para disolver.





El tipo de té a usar depende de la receta para la que esté usando el jarabe y los otros sabores que se unirán en el cóctel. Una bebida que usa whisky japonés a menudo requerirá un jarabe de té hecho con té verde, como en el La marea alta , mientras que uno que incorpore jugo de cítricos podría combinarse muy bien con los sabores de bergamota en el té Earl Grey, como en Tea & C Time de Pamela Wiznitzer, y una bebida a base de ron podría requerir los sabores clásicos de especias para hornear del chai.