Tom jerry

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Bebidas

cóctel de tom y jerry en una taza de café con leche





No es fácil averiguar cuántas calorías hay en una tacita de Tom & Jerry. Claro, el alcohol es una cantidad conocida, con un par de onzas de coñac y ron oscuro en aproximadamente 120 calorías en total. Y el chorrito de leche entera caliente, el único tipo que querrías considerar para un Tom & Jerry, es otro 20. No creo que el clavo, la nuez moscada y la pimienta de Jamaica tengan calorías, así que no tienes que preocuparte por ellos.

Que deja la masa. Cuando tomas una docena de huevos, bate las claras a picos rígidos y las yemas con ron y un par de libras de azúcar y luego dóblalas juntas, eso llega a un poco más de 4,000 calorías. Pero, afortunadamente, ese tazón de masa producirá tres o cuatro docenas de Tom & Jerrys, lo que significa que cada bebida contiene tan solo 250 calorías aproximadamente. Para poner eso en perspectiva, equivale a una pinta de cerveza real, y la gente se las arregla para tragarlas bien.





La razón por la que he dedicado tanto tiempo a la información nutricional es que el peso calórico percibido de Tom & Jerry es la base de la única objeción posible que cualquiera podría tener como bebida navideña. Esta antigua bebida, que se remonta a Inglaterra en la década de 1820, es tan deliciosa, tan cálida y tan propicia para la alegría navideña que, si no fuera por el miedo que genera su lista de ingredientes, el tazón de Tom & Jerry se rompería cada Acción de Gracias Navidad y Año Nuevo por parte de todos los estadounidenses, en lugar de solo las almas intrépidas en el medio oeste superior.

No sé si eso uniría a nuestro país conflictivo, pero sí sé que puedes comer tres Tom & Jerrys y aún así ingerir menos calorías que en un McFlurry grande con M & Ms.



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Ingredientes

  • Agua hirviendo, para enjuagar.
  • 1 onza de ron oscuro
  • 1 onza de coñac
  • 1 cucharada de masa de Tom & Jerry *
  • Leche entera, caliente, por encima
  • Decoración: nuez moscada, recién rallada
  • Adorne: clavo molido
  • Adorne: pimienta de Jamaica molida

Pasos

  1. Enjuague una taza de café pequeña (o una taza de cerámica blanca de Tom & Jerry) con agua hirviendo para calentarla, luego deseche el agua.

  2. Agregue el ron, el coñac y la masa en la taza y cubra con leche caliente.



  3. Adorne con una mezcla de 2 partes de nuez moscada recién rallada por 1 parte de cada diente molido y pimienta gorda molida.