Washington Apple es un cóctel agrio y crujiente que es muy fácil de preparar e incluso más fácil de beber. Según cuenta la historia, la bebida se creó a fines de la década de 1980, después de que un insecto desagradable diezmara gran parte de los huertos de manzanas del estado de Washington. Un hombre emprendedor llamado Christof Guycoogan fermentó y destiló esas manzanas arruinadas para hacer licor de manzana, que complementaba su bebida favorita: whisky canadiense mezclado con un chorrito de jugo de arándano.

La combinación de Whisky canadiense , el licor de manzana y el jugo de arándano se hicieron populares durante la década siguiente, y todavía es una llamada común hoy en día en los bares de todo el país.

Cualquier whisky canadiense puede funcionar muy bien en este cóctel, y el elemento de la manzana generalmente se suministra con aguardiente de manzana agria de color verde brillante. Si desea agregar un elemento astuto a la bebida, intente reemplazar el aguardiente con un licor de manzana de alta calidad o incluso Calvados, un brandy de manzana francés. Esto dará como resultado un gran sabor a manzana, con menos acidez (el arándano ya proporciona mucho de eso) y sin sabores artificiales.

El cóctel Washington Apple también es popular servido en forma de trago. Puede hacer una versión más pequeña del original simplemente reduciendo cada ingrediente y manteniendo las proporciones iguales. Agita todo, vierte el líquido en un vaso de chupito y bebe la deliciosa bebida de un sorbo. Una manzana de Washington cada día puede no alejar al médico, pero puede animar cualquier ocasión.

Ingredientes

• 1 onza de whisky canadiense
• 1 onza de aguardiente de manzana agria
• 1 onza de jugo de arándano
• Adorne: 1 rodaja de manzana

Pasos

1. Agregue el whisky canadiense, el aguardiente de manzana ácida y el jugo de arándano en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.

2. Colar en un vaso cupé.

   
   
   

3. Adorne con una rodaja de manzana.