Whisky Mac

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Cóctel de whisky mac en las rocas, servido en una barra de madera





Este cóctel de whisky de la vieja escuela es la abreviatura del Whisky Macdonald, llamado así por el coronel Hector Fighting Mac MacDonald. McDonald elaboró ​​la bebida por primera vez alrededor de 1900, mientras servía durante el Raj británico en India. Es una combinación simple de whisky escocés mezclado y vino de jengibre verde original de Stone, un vino fortificado que se describe en la botella como un vino de grosella con sabor a jengibre, que registra un 13,9% ABV.

El jengibre fue popular a principios del siglo XX como remedio para una serie de dolencias, desde problemas digestivos hasta cólera. Naturalmente, los soldados británicos estacionados en India se inclinaron hacia el vino de jengibre, similar a cómo los marineros bebían el vino lleno de vitaminas. Barrena de mano para evitar el escorbuto. Eventualmente, esos soldados comenzaron a mezclar vino de jengibre con whisky escocés, y nació Whiskey Mac.





El Whisky Mac es un cóctel relativamente poco conocido y probablemente no encontrará en muchos menús de bares. Pero sigue siendo popular entre los bebedores informados que aprecian su sabor y potencia únicos. Afortunadamente, la bebida es fácil de preparar, especialmente porque puede obtener el vino de jengibre en línea. Una vez que tenga los dos ingredientes en la mano, prepare el Whisky Mac directamente en su vaso con hielo, sin necesidad de agitar, revolver o herramientas de barra.

Hoy en día, se sirve tradicionalmente sobre hielo, pero el Whisky Mac también se puede servir a temperatura ambiente o incluso mezclado con agua caliente. Sus efectos vigorizantes hacen maravillas en pistas de esquí frías, viajes de pesca y otros lugares donde pueden aparecer cócteles en frascos. Esta receta usa una proporción de 3: 2 de whisky escocés a vino de jengibre, pero aquellos que deseen un sabor a jengibre más pronunciado pueden combinar su bebida en una proporción de 1: 1.



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Ingredientes

Pasos

  1. Llena un vaso Old Fashioned con hielo.

  2. Agregue el whisky escocés y el vino de jengibre verde, y revuelva ligeramente para combinar.