En esta receta, los wontons fritos sustituyen a los chips de tortilla, la carne de res se condimenta con hierba de limón y jengibre, y los chiles tailandeses se suman a la salsa de queso. Incluso la salsa de tomate, sazonada con vinagre de vino de arroz y salsa de chile dulce, entra en escena.
Los nachos se inventaron en Expatriado , un bar de cócteles de Portland, Oregón, dirigido por Naomi Pomeroy y su socio, Kyle Linden Webster. (Él hace las bebidas; ella es responsable de los refrigerios del bar). Son salados, picantes y crujientes, y tienes la intención de dejar de devorarlos después de unos cuantos bocados llenos. Pero entonces, antes de que te des cuenta, la sartén está vacía.
Bocadillos de barra que puedes hacer en casa