No desconectes la licuadora todavía. El problema con muchos de los cócteles otoñales de hoy es que ignoran un hecho importante: el otoño puede ser muy agradable. Nuestro granizado de bourbon une las estaciones con sidra de manzana, jarabe de canela y vainilla y una cucharada de hielo para ayudar a evitar el verano indio.

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Ingredientes

• 2 onzas de bourbon
• 3/4 onza de jarabe de vainilla y canela *
• 3/4 onza de jugo de limón fresco
• 1 onza de sidra de manzana
• Adorne: rodaja de manzana
• Adornar: canela en rama

Pasos

1. Combine todos los ingredientes en una licuadora con cubitos de hielo y mezcle hasta que quede suave.

   
   
   

2. Vierta en una taza de Moscow Mule.

3. Adorne con una rodaja de manzana y una ramita de canela.

   
   
   

4. * Jarabe de canela y vainilla: En una cacerola, hierva 2 ramas de canela, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 3/4 taza de agua y 3/4 taza de azúcar turbinado. Revolver hasta que el azúcar se disuelva. Deje reposar durante 10 minutos. Colar en un recipiente sellado y refrigerar hasta por 1 mes.