¿Podrías escribir sobre la historia de Sangre y Arena? preguntó mi intrépido editor en sr76beerworks.com. Por supuesto señor. Déjamelo a mí, le respondí.

Hasta donde yo sé, la receta de la bebida apareció por primera vez impresa en De Harry Craddock 1930 El libro de cócteles Savoy .

Eso es. El fin.

Desafortunadamente, eso es todo lo que sabemos sobre los orígenes de Blood and Sand, un brebaje que me presentó el asesor de sr76beerworks.com, Dale DeGroff, cuando se presentó detrás de la barra en el Rainbow Room de Nueva York, alrededor de 1997. Más sobre esto en solo un minuto.

Entonces, si no conocemos a su inventor y no tenemos idea del establecimiento en el que originalmente crió su cabecita picante (a menos que fuera el Savoy), ¿qué más? hacer sabemos sobre la bebida? Nada, salvo el hecho de que, con toda probabilidad, recibió su nombre de una película de 1922 protagonizada por Rudolph Valentino, la estrella del cine mudo conocido como The Latin Lover.

La actuación de Valentino en Sangre y arena —Centrado en un torero y basado en la novela de Vicente Blasco Ibáñez— se decía que había sido uno de sus mejores, aunque la imagen en sí no fue precisamente aclamada como una obra maestra. Es el nombre de la historia y no la historia o la trama que hizo Sangre y arena el gran éxito, escribió un crítico en ese momento. Sin embargo, ese no es el caso del cóctel.

Cuando Dale me lo contó, dijo que la lista de ingredientes lo confundía bastante, así que tenía que probar uno. Tuve que estar de acuerdo. El whisky escocés, el brandy de cereza, el vermú dulce y el zumo de naranja no parecen estar en la misma cuna, y mucho menos en el mismo vaso. El hecho es que Blood and Sand funciona muy bien, de hecho. Pero esta bebida con cualquier otro nombre sabría igual de dulce. Lo siento, Sr. Shakespeare.

Sangre y arena

Contribuido por Gary Regan

INGREDIENTES:

• 75 oz de whisky escocés
• .75 oz de vermú dulce
• 75 oz de brandy de cereza
• .75 oz de jugo de naranja fresco

Vidrio: Cóctel

PREPARACIÓN:

Agrega todos los ingredientes a una coctelera y llénala con hielo. Agitar y colar en una copa de cóctel fría.