Louis Hirsch, el director general de Morels Steakhouse y bistró en The Palazzo en Las Vegas, creó este guiño al piloto rebelde reacio y rompecorazones intergaláctico versátil Han Solo porque solo una persona de su confianza podría encontrar un uso positivo para ese hijastro pelirrojo del mundo del vino, el zinfandel blanco.

Esta receta apareció originalmente como parte de Estas 16 recetas de cócteles de 'Star Wars' provienen de una galaxia muy, muy lejana.

Ingredientes

• 1 1/2 oz Partida blanco tequila
• 1/2 oz de néctar de agave
• 1/2 oz de jugo de limón fresco
• 1 oz de zinfandel blanco
• Adornar: Rueda de limón
• Adornar: Paja

Pasos

1. Combine el tequila, el néctar de agave y el jugo en una coctelera con hielo y agite.

   
   
   

2. Colar en un vaso bajo lleno de hielo.

3. Flotar con el zinfandel blanco.

   
   
   

4. Corta un agujero en la esquina de una rueda de limón (para que parezca la Estrella de la Muerte) y decora.

5. Agrega una pajita.