El Blue Hawaiian es una bebida de verano perfecta y sabe muy bien junto a un cuerpo de agua. En realidad, cualquier cuerpo de agua. Eso tiene sentido, considerando que en algunos círculos este cóctel se conoce como la Piscina.

El Blue Hawaiian no debe confundirse con el clásico de Harry Yee, el Hawaii azul , que fue creado en Honolulu en 1957 y contiene vodka, ron ligero, curaçao azul, jugo de piña y agridulce recién hecho. En cambio, el Blue Hawaiian, probablemente una adaptación del cóctel de Yee, es poco más que un truco Piña Colada . Requiere ron ligero, jugo de piña, jugo de limón, crema de coco y curaçao azul. La adición de este licor con sabor a naranja hace que la bebida sea alta y verde azulado, tan agresivamente tropical como agradable a la vista.

El Blue Hawaiian se agita con hielo, pero también se puede congelar. Si desea seguir este camino frío, agregue todos los ingredientes a una licuadora con hielo y mezcle el contenido hasta obtener una delicia suave, fangosa y cremosa. Esta versión es especialmente refrescante en un día caluroso, cuando las bebidas heladas son la única protección viable contra el sol abrasador.

Si desea aligerar la bebida, puede usar leche de coco en lugar de la crema de coco. La leche todavía proporciona el sabor a coco necesario, pero como no es tan espesa ni rica como la crema, corta algo de la dulzura cremosa del cóctel. No es una mala estrategia si un Blue Hawaiian se convierte en tres.

Ingredientes

• 1 1/2 onzas de ron ligero
• 3/4 onza de curaçao azul
• 2 onzas de jugo de piña
• 3/4 onza de crema de coco
• 1/2 onza de jugo de limón, recién exprimido
• Adorne: rodaja de piña
• Decoración: cereza
• Adorne: paraguas de cóctel

Pasos

1. Agregue el ron ligero, el curaçao azul, el jugo de piña, la crema de coco y el jugo de limón en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.

2. Colar en un vaso de huracán sobre hielo de guijarros.

   
   
   

3. Adorne con una rodaja de piña, una cereza y una sombrilla de cóctel.