En su bar de cócteles de Tbilisi 41 grados , el propietario Roman Milostivy destaca la chacha, el espíritu nativo del país de Georgia. La Manhattan -ish Rustaveli lleva el nombre del famoso poeta georgiano Shota Rustaveli, que también es el homónimo de una de las avenidas centrales de Tbilisi. En esta bebida, Milostivy usa partes iguales de chacha y vermú dulce, con un poco de Cynar y unas gotas de absenta.

Esta receta apareció originalmente como parte de Este bar georgiano apuesta por el espíritu nativo del país .

Ingredientes

• 1 onza chacha
• 1 onza de vermú italiano dulce
• 1 cucharadita Cynar
• 5 gotas de absenta

Pasos

1. Agregue todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y revuelva.

2. Colar en un cupé.