El Cuba Libre es más complejo y seductor de lo que sugiere su sencilla fórmula. Requiere ron y Coca-Cola con lima, pero dentro de esos tres ingredientes se encuentra una sinergia que ha complacido a los paladares durante más de un siglo. Hoy en día, es uno de los más populares Cocteles cubanos en existencia, cerca del clásico Daiquiri , que se creó aproximadamente al mismo tiempo.

Según cuenta la historia, los orígenes de Cuba Libre se remontan a 1900 y a un capitán del ejército de los EE. UU. Que estuvo estacionado en La Habana durante la Guerra Hispanoamericana. Añadió Coca-Cola y un poco de jugo de lima a su ron Bacardí y brindó por sus compañeros cubanos exclamando: ¡Por Cuba Libre! (¡A una Cuba libre!). La bebida y el nombre se pegaron.

Naturalmente, Bacardí ha abrazado la bebida, haciéndose cariñosa con su creación. Y según la tradición de la compañía, el ron Bacardí estuvo disponible durante la independencia de Cuba para saciar la sed y celebrar la liberación de la nación isleña del dominio español. Pero técnicamente, la bebida no requiere un ron específico, lo que significa que puede elegir el ron que prefiera.

Un ron ligero al estilo español como Bacardí ciertamente funciona, y preparar su bebida con este ron se aproximará a la versión típica que se sirve en los bares de todo el país. Pero también puede probar un ron más rico y con más sabor de Jamaica, América Central o del Sur o de cualquier otro lugar.

Ron y Coca-Cola es una combinación clásica que combina las notas herbáceas tropicales del ron con el sabor efervescente y picante de la cola. Un chorrito de lima agrega una vibrante sacudida de cítricos que complementa ambos ingredientes a la vez que suaviza un poco la dulzura. Tampoco está de más que el Cuba Libre contenga cafeína y azúcar, lo que lo convierte en una bebida preferida para las fiestas, ya sea que esté celebrando su independencia en un bar o en un club de baile.

Ingredientes

• 1 onza de ron
• 3 onzas de Coca-Cola
• Adorne: rodaja de lima

Pasos

1. Llene un vaso alto con hielo, luego agregue ron y Coca-Cola.

   
   
   

2. Adorne con una rodaja de lima. Exprime la lima en tu bebida, si lo deseas.