La Manhattan , que incluye whisky americano, vermú dulce y amargos, fue inventado en Nueva York alrededor de 1880. Rápidamente se convirtió en uno de los cócteles más populares del país, y eventualmente se abrió camino alrededor del mundo. A lo largo de las décadas, los bartenders creativos encontraron innumerables formas de variar el clásico, experimentando con diferentes licores y vinos fortificados para crear nuevas versiones que rindieran homenaje al original.

El Distrito Federal, también conocido como Tequila Manhattan, es una de esas bebidas. Nombrado en honor a la Ciudad de México, el cóctel es un toque de tequila añejo en el estándar que incluye tequila reposado, vermú dulce y amargo de naranja.

Los tequilas reposados ​​se envejecen en barricas de roble durante al menos dos meses y hasta un año. A menudo se maduran en barriles de whisky usados, que le dan al espíritu notas parecidas al whisky de vainilla, caramelo y especias para hornear. Así que el Tequila Manhattan se asemeja mucho al cóctel original en ese sentido. Revuelva los ingredientes con hielo y agregue una guarnición de lima para complementar el tequila. Es un cóctel fácil de preparar en casa la próxima vez que desee un Manhattan, pero no el mismo Manhattan que ha estado bebiendo durante años.

Ingredientes

• 2 onzasreposadotequila

  
  
  

• 1 onza vermut dulce

• 2 guionesnaranjabíter

  
  
  

• Guarnación:toque de lima

• Guarnación:Cóctel de cereza(Opcional)

Pasos

1. Agregue el tequila, el vermú dulce y el amargo de naranja en un vaso mezclador con hielo y revuelva hasta que esté bien frío.

2. Colar en una copa de cóctel fría.

3. Adorne con un toque de lima y una cereza opcional.