A pesar de las útiles opciones de filtrado y edición que ofrecen los teléfonos inteligentes e Instagram, la mayoría de los camareros (e invitados) que toman fotografías no son exactamente Annie Leibovitzes en formación. Entre la luz tenue, los ángulos incómodos y los valientes intentos de no interrumpir a los invitados, puede ser difícil obtener tomas de calidad en espacios decididamente reducidos.

La fotógrafa Liz Barclay, cuya fotografía de comida y bebida ha aparecido en Los New York Times , Melocotón de la suerte y El periodico de Wall Street , entre otros, quiere ayudar a desmitificar el arte del disparo perfecto. La primera opción para la mayoría de los bartenders es disparar la bebida justo donde se sirve o se prepara, dice ella. Sin embargo, date algunas opciones. ¡No tengas miedo de moverte por la barra!

A continuación, Barclay describe cómo incluso el barman o bebedor más torpe con las fotografías puede pasar de Polaroid borrosas y fotos de bebidas sobreexpuestas a estar completamente concentrado en crear imágenes hermosas.

1. Luz

Al disparar cócteles, la fuente de luz es importante. Apunta a la luz natural de la tarde o al anochecer, no la luz solar directa. Estar cerca de una ventana suele ser la mejor opción. Y en ambientes sin luz natural, coloque el cóctel frente a una vela para iluminar la bebida.

Una segunda opción sólida es el uso de la luz del teléfono inteligente. Inicialmente, todos nos alejamos de esto, pero a decir verdad, puede ser muy dramático y teatral si se usa con prudencia. Necesitarás tener un segundo teléfono, así que si tienes un amigo [o compañero de trabajo] contigo, pídele que sostenga la luz en un ángulo de 3/4 sobre tu cabeza.

2. Colocación

Tome múltiples fotografías y marcos; cambie su posición de la bebida. Las superficies, los textiles, los papeles pintados, los bordes y los elementos arquitectónicos a menudo se olvidan, pero a veces la bebida puede yuxtaponerse muy bien con su ubicación física.

3. Distancia

La mayoría de las personas llenan todo el marco con la bebida, pero a veces la belleza de un cóctel puede transmitirse por su entorno. El estado de ánimo, el entorno y la inclusión de más detalles en el encuadre pueden permitir al espectador experimentar el ambiente. Y tomar una copa a veces también se trata del entorno de un bar: el entorno sexy y el tiempo de celebración dedicado a tener una creación agradable. No tenga miedo de dar un par de pies entre su bebida y su cámara. Los puntos focales suelen ser más nítidos y el ojo puede viajar alrededor de la bebida.