El licor de crema irlandesa es una golosina muy querida, se bebe solo o con hielo, y es un componente esencial de bebidas como Mudslide o B-52 shot. Seguramente está familiarizado con las versiones compradas en la tienda del licor, que incluyen Baileys, Kerrygold y más, pero ¿sabía que también puede hacerlo usted mismo en casa?

La autora holandesa Yvette van Boven incluye una receta simple y deliciosa en su libro ' Invierno hecho en casa . Aunque la variedad comprada en la tienda es siempre popular, hacer crema irlandesa usted mismo no es difícil, además le permite experimentar con el uso de varios tipos de whisky.

El whisky irlandés es, por supuesto, el tipo clásico y más común de usar, como se puede deducir del nombre del licor. Ellos, así como la mayoría de los bourbons y los whiskys de malta de Speyside, generalmente proporcionarán suavidad y dulzura, mientras que el centeno o el whisky escocés ahumado de Islay brindarán una complejidad y profundidad sorprendentes.

No importa qué tipo de whisky uses, terminarás con una delicia dulce y rica, perfecta para beber con el postre o para salpicar tus bebidas favoritas.