Aunque profundizar en la escena de la viticultura y la vinificación de un país puede parecer un poco abrumador, Francia es en realidad uno de los países más sencillos de entender. Hemos reunido nueve de las regiones más famosas del país con las que vale la pena familiarizarse, así como una botella accesible para beber, lo que hace que sea fácil y delicioso conocer cada una de ellas aún mejor.

Simplemente compre, visite y sumérjase en todo lo que necesita saber sobre estas nueve regiones productoras de vino de renombre mundial.

• Alsacia: Trimbach Riesling ($ 20)

  sr76beerworks.com / Laura San

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  Alsacia no recibe con frecuencia el amor que se merece, y estamos aquí para cambiar eso. La región es más conocida por sus embotellados de vino blanco monovarietal, que se producen a partir de riesling, gewurztraminer, pinot gris, sylvaner y un puñado de otras uvas locales. Para aquellos que aman las botellas de ácido que son perfectas para maridar con una variedad de cocinas (piense en especialidades alsacianas como choucroute y tartes flambées hasta el som tum picante o cordero vindaloo, esta es la región para usted.

  
  
  

• Beaujolais: Jean Foillard Beaujolais Villages ($ 28)

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  Hay una razón por la que Beaujolais es inmensamente querido tanto por los sumilleres como por los consumidores. Conocida por sus vinos tintos con adormidera elaborados a partir de gamay, los vinos de esta región son perfectos para servir un poco fríos y para beber durante todo el año. Beaujolais también se acredita como una de las regiones pioneras iniciales del movimiento del vino natural, por lo que no espere escasez de productores orgánicos, biodinámicos y sostenibles.

• Burdeos: Château Coutet Saint-Emilion Grand Cru ($ 37)

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  Aunque Burdeos tiene una reputación bastante alta y poderosa, la región también alberga algunos de los vinos de mesa más accesibles y fáciles de beber de Francia. Burdeos es básicamente una historia de dos bancos: izquierdo y derecho. A la izquierda, los cultivos clasificados ostentosos y las fincas accesibles producen tintos predominantemente cabernet, mientras que las mezclas de la margen derecha de la región están dominadas por merlot suave y sedoso. La región de Entre-Deux-Mers es el hogar de una sólida producción de vino blanco dominada por sauvignon blanc y sémillon, y cuando se trata de vinos de postre de clase mundial, Burdeos definitivamente también los tiene (sauternes y barsac).

• Borgoña: los herederos del conde Lafon Mâcon-Villages ($ 26)

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  ¿Está buscando algunos de los vinos más prestigiosos que ofrece el mundo vitivinícola? Borgoña es donde está. Esta región del este de gran prestigio es conocida por sus embotellados de pinot noir y chardonnay extremadamente reflectantes del terruño, que provienen de algunos de los sitios de viñedos más fetichizados del planeta. Debido a sus parcelas de viñedos y microclimas extremadamente específicos, Borgoña a menudo se acredita como el lugar de nacimiento del concepto de terruño, así como de la agricultura de lugar (específico del sitio).

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• Champán: Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature ($ 52)

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  El champán y las burbujas de alta calidad van de la mano. Esta reconocida región de espumosos es conocida por su dominio del método tradicional (fermentación secundaria en botella), que produce vinos que son perfectos para beber durante todo el año, sea celebración o no. Estos vinos se someten a un régimen de vinificación meticuloso y se cultivan en climas extremos, que a menudo merecen un precio elevado. Aunque no temas, hay muchas botellas accesibles por descubrir en esta lujosa región.

• Languedoc: Domaine d'Aupilhac Montpeyroux ($ 25)

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  El Languedoc es una de las regiones productoras de vino más ignoradas y subestimadas de Francia. Aunque anteriormente conocido por su producción de vino a granel, el Languedoc ha dado un giro de 180 grados en las últimas décadas. Hoy en día, los tintos atrevidos, los rosados ​​crujientes y los blancos ácidos dominan la extensa producción de la región, la mayoría de los cuales no romperán el banco. Para un híbrido de Provenza-Ródano con un toque de influencia vasca, echa un vistazo a esta región prometedora.

• Valle del Loira: Domaine de la Pepiere Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie ($ 16)

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  Escondido en la esquina noroeste de Francia, el Valle del Loira alberga algunos de los vinos con la mejor relación calidad-precio del país en el mercado. La región se extiende desde el suroeste de París hasta el Océano Atlántico, con la mayoría de los viñedos ubicados a lo largo del río del mismo nombre de la región. Al este, denominaciones como Sancerre y Pouilly-Fumé se centran en la producción de sauvignon blanc crujiente, mientras que el centro del valle es el país de chenin blanc y cabernet franc. En el oeste, los vinos blancos picantes se elaboran con la uva melón de Borgoña en Muscadet y son perfectos para maridar con ostras locales. Para vinos de calidad con un presupuesto limitado, no busque más allá de esta región versátil.

• Provenza: Triennes Rosé ($ 20)

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  Nada grita más soleado al sur de Francia como beber una botella de la Provenza. Esta región costera del Mediterráneo produce vinos de todo el espectro de colores, aunque es más conocida por sus botellas de rosado frescas y refrescantes. Producidas a partir de un puñado de variedades locales, estas deliciosas botellas bañadas por el sol son perfectas para beber rosa bajo el sol durante toda la primavera y el verano.

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• Valle del Ródano: J.L. Chave Côtes du Rhône Mon Coeur ($ 22)

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  ¿Te encantan los tintos carnosos impulsados ​​por la tierra y las untuosas botellas de blanco? Echa un vistazo al valle del Ródano. Esta región se divide en dos partes, norte y sur, y saber dónde buscar es clave. La producción de vino del Ródano Norte es significativamente menor que la mitad sur y está mucho más ajustada. Aquí, las botellas ahumadas de syrah dominan la producción de vino tinto, mientras que pequeñas cantidades de vino blanco se producen a partir de viognier y / o marsanne y roussanne. Al sur, las mezclas GSM (grenache, syrah, mourvedre) son las más comunes, muchas de las cuales componen la famosa producción de Côtes du Rhône del Valle.